Коктейль bellini

Томара Франк 11 отзывов

Мне нравится делать этот коктейль из белых персиков, но вообще любые персики прекрасны сами по себе, и хорошее шампанское в них добавлять не стоит, лучше взять игристое вино. Итальянцы используют просекко, оно не сладкое, а суховатое. Граппу можно заменить коньяком.

Входит в коллекцию:   простой рецепт напитков, рецепт итальянской кухни ,  домашние коктейли.

Рецепт коктейля bellini

Рецепт коктейля bellini

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • персики - 8 шт.
  • сухое игристое вино Prosecco - 1 бутылка
  • сахарный песок - 100 г
  • граппа - 50 мл

Инструкция:

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Персики разрезать пополам и, вынув косточки, уложить в керамическую посуду.

  3. Посыпать персики сахаром, полить граппой и запекать в разогретой духовке 15-20 минут, затем остудить.

    ШАГ 3. коктейль bellini
  4. Остывшие персики взбить в блендере и протереть деревянной ложкой через пластиковое сито.

    ШАГ 4. коктейль bellini
  5. Высокие бокалы наполовину наполнить персиковым пюре, затем влить охлажденное вино и перемешать все длинной ложкой.

    ШАГ 5. коктейль bellini

Обсуждение

4.5 / 5
ojareders
ojareders

Это какой-то шедевр!!!
Томара, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

2diesel1993
2diesel1993

Мой любимый человек очень любит коктейль bellini и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

owond
owond

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

engedi
engedi

Ты просто кудесница.
А коктейль bellini — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и коктейль bellini очень похвалила.

lida71
lida71

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

matko_87
matko_87

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать коктейль bellini к домашнему празднику.

Лицкевич Вера
Лицкевич Вера

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать коктейль bellini)))

Маргарита Векшина
Маргарита Векшина

Вот вроде бы тоже блюдо
коктейль б52.

margarita
margarita

Рецепт весьма кстати!

umova_81
umova_81

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Сайдулина Оля
Сайдулина Оля

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)