Окрошка
Владимировна Зоя 17 отзывов
На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир и минеральная вода и заключительный вариант: нарезка соломкой, кефир и минеральная вода.
Входит в коллекцию: простой рецепт окрошки, рецепт русской кухни , суп с копченостями.
Рецепт окрошки
Повод:
На обед, Полезно и вкусно
- Время: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Окрошка
Окрошка на кефире
Окрошка
Окрошка на сывороткеИнгредиенты:
- колбаса копченая 300 г
- отварной картофель в 4 шт.
- огурец 4 шт.
- редис 500 г
- яйца вареные 2 шт.
- лук зеленый 1 пуч
- укроп 1 пуч
- кефир 1,5 л
- минеральная вода с газом 2 стак.
- черный молотый перец 0,5 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- сметана 4 ст.л.
Инструкция:
-
Вымыть редис, огурцы, зелень. Огурцы очистить от кожицы.
-
Картофель очистить от кожуры. Картофель, огурцы, редис, яйца натереть на терке для моркови по-корейски. Овощи получаются в виде длинной тонкой соломки.
-
Копченую колбасу тонко нарезать электрической ломтерезкой.
-
Затем нарезать тонкой соломкой. С копченой колбасой окрошка приобретает пикантный вкус.
-
Кефир и минеральную воду с газом взбить блендером. Посолить, поперчить.
-
Лук и укроп мелко нарезать. Выложить в кастрюлю все подготовленные продукты, залить охлажденной кефирной смесью, перемешать. Поставить в холодильник.
-
Разлить по тарелкам, добавить сметану, перемешать. Можно добавить кубики льда.
Окрошка
Окрошка на сыворотке
Окрошка
Окрошка с колбасой
Окрошка
Рецепт окрошки на квасе
Обсуждение
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Владимировна, ваш рецепт окрошки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Таким способом обязательно попробуем приготовить окрошку! спасибо!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте окрошки с колбасой.
Какой интересный рецепт окрошки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо Владимировна, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Окрошка — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих окрошки он не ел.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Готовила окрошку Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Владимировна!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Брависсимо!
Кстати, когда я первый раз попробовала окрошку, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Владимировна, аппетитно - чудо!