Хлеб

Лельчик 12 отзывов

Рецепт хлеба

Время: 205 мин
Порций: 1
Калорий: 286 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Хлеб

Немецкий хлеб Linz

Хлеб

Хлеб Золотой

Ингредиенты:

мука - 150 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи свежие - 12 г
отруби - 20 г

Инструкция:

Всю муку + овсянка закинула в хлебопечку.
Дрожжи свежие размяла ложкой в маленькой пиале с сах. и солью. Когда масса станет вязкой смешала с теплой жидкостью 35 градусов и маслом и к муке.
Ставлю программу замес теста. У меня это 1,5 часа.
Потом даю постоять еще 15 минут, вынимаю и на столе посыпаю отруби - придаю хлебу любую форму и на противень выкладываю. Тесто немного липкое, в процессе может понадобится еще отруби. Я делаю это на глаз. Можно в кексовой форме выпечь - керпич. Можно в отруби добавить молотый кориандр или тмин Накрываю полотенцем и даю постоять минут 30 - 40
Разогреваю духовку минуты 3 - 200 г На средн. полку при 200 г 25 - 30 минут пеку.
Потом оставляю хлеб на решетке до полного остывания.

Обсуждение

4.8 / 5

Марианна Горячёва

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

serkova_77

Искала рецепт хлеба и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

iserenden

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я хлеб не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

stolyarova_82

Хлеб супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за хлеб:)))

skachkova_93

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Женя Клипикова

Рецепт http://moiretsepty.ru/vypechka/khleb/risovy-khleb для любителей.

masha

Лельчик, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Инка Чеширская

Скажу честно: не возлагала больших надежд на хлеб (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Борисовна Настасья

Искала хлеб, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

gala92

Таким способом обязательно попробуем приготовить хлеб! спасибо!