Пряники

Татьяна Мильман 10 отзывов

Рецепт очень простой, доступный. Пряники получаются мягкими, ароматными. Рецепт можно взять за основу, добавляя различные пряности, цедру апельсина или лимона, можно получать новые прянички на Рождество, Пасху. Глазурь тоже можно использовать любую, покрыть шоколадом. За рецепт огромное спасибо Лилии из Баварии. Время приготовления: 50 минут

Входит в коллекцию:   простой рецепт пряников, рецепт немецкой кухни ,  легкие рецепты.

Рецепт пряников

Рецепт пряников

  • Время: 50 мин
  • Порций: 41
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сметана 25% - 200 г
  • сливочное масло - 125 г
  • сахар - 125 г
  • сахар ванильный - 8 г
  • разрыхлитель - 15 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сахарная пудра - 125 г
  • яичные белки - 1 шт.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • мука - 400 г

Инструкция:

  1. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, добавить мягкое сливочное масло.

  2. Продолжая взбивать, добавить сметану.

    ШАГ 2. пряники
  3. В муку добавить разрыхлитель, смешать. Вводить частями в яично-сахарно-сменанную смесь. Взбиваем миксером с обычными насадками, затем насадки поменять на спиральную для теста. Тесто мягкое.

    ШАГ 3. пряники
  4. Руки смазать растительным маслом. Брать небольшое кол-во теста, скатать в шарик. Выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой на небольшом расстоянии друг от друга. При выпечки тесто увеличивается в объеме. У меня было 2 противня.

    ШАГ 4. пряники
  5. Выпекать в разогретой духовки при 180 C 20-25 минут до румяного состояния. Ориентируйтесь на свою духовку.

    ШАГ 5. пряники
  6. Готовим глазурь. Белок взбить с сахарной пудрой.

    ШАГ 6. пряники
  7. Готовые пряники сразу обмазать сверху глазурью с помощью кисточки, выложить на решетку, чтобы подсохли.

    ШАГ 7. пряники
  8. Перевернуть и обмазать низ. Пряники сохнут быстро.

    ШАГ 8. пряники
  9. вот и разлом

    ШАГ 9. пряники

Обсуждение

3.6 / 5
Вера Сухачева
Вера Сухачева

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пряников в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Аня Жупаненко
Аня Жупаненко

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

galya80
galya80

Я тоже обожаю пряники
но сама делала только один раз.

valentina85
valentina85

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

kristina
kristina

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пряники не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Таня Повышева
Таня Повышева

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ninotils
ninotils

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

pashina_87
pashina_87

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО moiretsepty.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-na-kefire.

Лиза Барляева
Лиза Барляева

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

zhenya89
zhenya89

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.