Французкий бутерброд крок-мадам

ardepri

Представляю Вашему вниманию французкий бутерброд 'Крок-мадам'. Нежный хруст тостов вместе с сочной начинкой передать словами невозможно. Первая половина названия происходит от французского хрустеть, хрустящий, именно такими делаются бутерброды с начинкой из сыра и ветчины. Французы - народ вежливый, поэтому, заказывая такой бутерброд к завтраку, они обращались к официанту: Крок, месье, а когда тот приносил закуску, он тоже предлагал со словами: Крок, месье. Так и закрепилось за хрустящим бутербродом такое название.В меню парижских кафе'Крок-месье' появился в 1910 году. А через восемь лет вышел роман Марселя Пруста В поисках потерянного времени, где этот весьма изящный вариант фаст-фуда был упомянут впервые. С тех пор французские повара придумали десятки его вариантов. В свою же очередь 'Крок-мадам' появилась благодаря непременной добавке к этому бутерброду в виде яичницы-глазуньи, напоминающей женскую шляпку тех времен.

Входит в коллекцию: простой рецепт бутерброды, рецепт абхазская кухни , закуска из яиц, вкусные бутерброды.

Рецепт французкий бутерброд крок-мадам

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 200 ккал
Кухня: Абхазская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Бутерброды

Детские бутерброды

Бутерброды

Бутерброды с бужениной

Ингредиенты:

хлеб для сэндвичей - 2 шт.
куриная ветчина - 10 г
сыр твердый - 2 куска
масло сливочное - 20 г
горчица - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
перец - 1 щепотка
зелень - 1 щепотка

Инструкция:

Ломтики хлеба смазать с одной стороны растопленным сливочным маслом.
Затем горчицей.
На один кусок хлебы кладем кусочек сыра-на него кусочек ветчины и сверху еще кусочек сыра.
Накрыть оставшимся ломтиком хлеба, смазать сливочным маслом. И отправить запекаться в духовку на 5 минут, при температуре 180 градусов. Затем перевернуть и поставить еще на 5 минут в духовку.
Тем временем поджарить яичницу-глазунью.
На готовый бутерброд дополнить яйцом, присыпать зеленью.... и сразу подавать к столу, с чашечкой свежезаваренного кофе или чая! Приятного аппетита!:)

Обсуждение

3.7 / 5

tundinton1973

Ardepri, бутербродики я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

galka

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

2diesel1993

Спасибо, рецептик замечательный

svetlana99

Спасибо еще раз ,ardepri, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

amedan

Давно хочу попробовать сделать бутербродики))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Марта Сиднева

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Тата Васильченко

Ardepri, спасибо за рецепт! Очень люблю бутербродики!

soupis1977

Больше всего понравился рецепт китайского бутерброда. Объедение!!!

Канькина Валя

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить бутербродики только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

narantede

Уже делала два раза получается обалденно.

veshnyakova_76

Как вкусно! У меня муж любитель бутербродиков.