Суши
Маша Епихина 20 отзывов
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Подсела моя молодежь на суши. Сами крутят-вертят, сами едят с бооольшим удовольствием, а я решила сфотографировать их творчество.Чтобы особо не тратиться, покупаю им вместо"филадельфии" обычные плавленные сырки (беру сливочного вкуса и все ОК!).
Входит в коллекцию: простой рецепт суш, рецепт японской кухни , закуска из авокадо, закуски с креветками.
Рецепт суш
- Время: 59 мин
- Порций: 1
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- нори - по вкусу
- рис - по вкусу
- авокадо - по вкусу
- креветки - по вкусу
- сыр плавленый - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- кунжут - по вкусу
- имбирь маринованный - по вкусу
Инструкция:
-
Продукты не успела сфотографировать, только вовремя шаги запечатлела... Вынимаем из пачки (у нас по 10 шт. продают) лист морских водорослей и кладем на бамбуковый коврик блестящей стороной вниз. Можно сбрызнуть рисовым уксусом.
-
Рис отвариваем заранее (я варю обычный, который на гарнир идет) и остужаем. Руки смачиваем в подкисленной лимонным соком воде и начинаем руками выкладывать рис равномерно.
-
Прижимаем рукой слой риса примерно в 05 см, не заполняя край.
-
Креветки размораживаем, очищаем и выкладываем змейкой на середину риса.
-
Как и говорила, мы не заморачиваемся насчет сыра и нарезаем тонко обычный плавленный сырок (он, кстати, и на завтрак с хлебом прекрасно подходит!).
-
Авокадо у меня всегда есть в холодильнике (или на батарее, в зависимости от спелости и желания), поэтому извлекаю как фокусник и нарезаем тонко-тонко!
-
Авокадо придает нежный вкус, а если заменить его свежим огурцом, то будет хрустинка.
-
Начинаем сворачивать по направлению от себя.
-
При помощи коврика прижимаем и придаем квадратную форму.
-
Нарезаем очень острым ножом, прорезая особенно нижний слой водорослей!
-
Кусочки берем палочками, макаем в соевый соус и потом в кунжут. Из имбиря делаем розочки!
-
А эти суши они делали раньше, с крабовыми палочками...Хорошо, что для меня фото сделали!
Обсуждение
Обожаю суши — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Какой замечательный рецепт суш - яркий, красочный и аппетитный!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт суш!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Маша!!!
Маша, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вспомнила, еще готовила http://moiretsepty.ru/zakuski/omlet/omlet-dlya-sushi. Вкусняшка.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт суш.
Я с дочкой делаем суши. Довольно вкусно выходит :)
Готовила суши Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Мой любимый человек очень любит суши и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суши у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Так и хочется приготовить!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суши периодически готовим!!!)
Спасибо Маша, ты меня спасла!!!