Бутерброды с салом

Инструкция:

1. Сало перекрутить через мясорубку, измельчить чеснок. Добавить специи и зелень. Хорошо посолить. Перемешать. Обычно все помещаю в лоток и храню в холодильнике. Со специями можно здесь поиграть. Сало одно, а вкус разный получантся.

2. Продукты

   

3. Тесто я готовлю в ХП, но и в ручную все также И так -наливаю воду, туда помещаю 70 гр сала готового, добавляю яйцо, соль, сахар. Засыпаю все мукой дрожжами и на 1 чи30 минут забываю о тесте. Вот такое тесто получается

   

4. Разделить тесто на две части. С одной готовлю хлебушек. Раскатать лепешку

   

5. Намазать ее салом. Ну намазывать было не сильно хорошо, мягковатое тесто, так я просто побросала сало на тесто

   

6. Теперь скатать одну половинку до середины

   

7. А затем другую

   

8. Поместить в форму и на 30 минут дать подняться тесту.

   

9. С другой части сделала булочки. Раскатать лепешки

   

10. Начинить ее салом

    

11. И поместить в формочку для кексов. Оставить на 30 минут для отстойки

    

12. Хлеб и булочки поставить в духовку и печь до готовности. Готовую выпечку смазать этим же салом. Формочки у меня рабочие, уже и выбросить нужно, но жалко. Очень удобные

    

13. Булочки ближе. Очень хорошо к первым блюдам. Вкусно и ароматно

    

14. А это в разрезе Смачного