Курица с печенью под ананасом и мясной бутерброд

galya90 10 отзывов

Рецепт курицы с печенью под ананасом и мясной бутерброд

Рецепт курицы с печенью под ананасом и мясной бутерброд

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • куриная грудка
  • телячья печень
  • консервированные ананасы
  • специи
  • ананасовый или кисло-сладкий соус
  • 1 луковица
  • 200г говядины
  • 200г свинины
  • 200г курицы
  • соль
  • чёрный перец
  • майонез
  • сыр
  • 1 помидор

Инструкция:

  1. Курица под ананасом.

  2. Для этого блюда потребуется (порция для двух человек)

  3. Куриная грудка

  4. Телячья печень. (За неимением телячьей я использовал говяжью, что получилось немного грубее)

  5. Консервированные ананасы

  6. Специи.

  7. Ананасовый или кисло-сладкий соус.

  8. 1. Берем куриное филе, и нарезаем на слои толщиной не больше сантиметра. Посыпаем специями по вкусу. Поскольку данная вещь изначально задумывалась под пиво, я решил сделать поострее и использовал черный молотый перец и паприку. Ну, и конечно же соль.

  9. После того, как поперчили-посолили курицу, включаем духовку, чтобы она прогрелась. Включаем на максимум.

  10. Отправляем филе на сковородку и обжариваем до готовности.

  11. .

    ШАГ 12. курица с печенью под ананасом и мясной бутерброд
  12. Пока жарится курица, готовим печень. Нарезаем кусками печенку, причем толщина - примерно 0.5-0.7 сантиметра. Тщательно вымываем кровь, солим, и кидаем минут на 5, не больше на сковороду.

  13. Курица пожарилась, печень пожарилась, теперь можно изголяться дальше.

  14. Кладем на курицу пожаренную печенку и сверху колечко ананаса. Заливаем кисло-сладким соусом. Причем желательно также тонкий слой соуса поместить между печенью и курицей. Кладем на противень, и в духовку.

  15. .

    ШАГ 16. курица с печенью под ананасом и мясной бутерброд
  16. В духовке эта композиция будет находиться минут 10, пока делаем мясной бутерброд:

  17. Нам будет нужно:

  18. 1 луковица

  19. Грамм 200 говядины

  20. грамм 200 свинины

  21. грамм 200 курицы

  22. Соль, черный перец.

  23. Майонез

  24. Сыр

  25. 1 помидор

  26. Берем говядину, режем на слои толщиной сантиметр, перчим и солим. Это будет основа, ее мы кидаем на сковороду..

    ШАГ 27. курица с печенью под ананасом и мясной бутерброд
  27. Пока обжаривается говядина, режем на мелкие кусочки жарим лук на сливочном масле. Особо не мелочитесь, пусть он станет коричневым. Я немного не додержал, торопился. Когда лук и говядина будут готовы, выкладываем одно на другое.

  28. .

    ШАГ 29. курица с печенью под ананасом и мясной бутерброд
  29. Берем свинину, опять кусочки толщиной не толще сантиметра, срезаем жир, солим, перчим, на сковороду минут на 10. После готовности выкладываем на говядину, и сверху кладем ломтик сыра.

  30. .

    ШАГ 31. курица с печенью под ананасом и мясной бутерброд
  31. Ту же операцию проделываем с куриным филе.

  32. .

    ШАГ 33. курица с печенью под ананасом и мясной бутерброд
  33. Почти все готово. Кладем сверху курицу. Получаем бутерброд говядина-свинина-курица. Остались детали. Сверху мажем майонезом, кладем половинку помидора и в духовку на 15 минут, пока не начнет густеть майонез

  34. .

    ШАГ 35. курица с печенью под ананасом и мясной бутерброд
  35. Все готово. В итоге должно получиться нечто подобное. После пробы на запах, было решено пить водочку вместо пива.:)

  36. ШАГ 37. курица с печенью под ананасом и мясной бутерброд

Обсуждение

4.4 / 5
alena94
alena94

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

maya
maya

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю курицу с печенью под ананасом и мясной бутерброд в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

yuta84
yuta84

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

shumko_99
shumko_99

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих курицы с печенью под ананасом и мясной бутерброд он не ел.

yingadde1970
yingadde1970

Очень вкусно и всегда к столу

Борисовна Настасья
Борисовна Настасья

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Марианна Загуменова
Марианна Загуменова

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

liza
liza

Попробуйте рецепт китайского бутерброда, это просто и вкусно.

arouraled
arouraled

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

skachkova_93
skachkova_93

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!