Каша северная

Инструкция:

1. Гречку промыть, обжарить на сухой раскаленной сковороде в течение 2 мин, помешивая.

2. Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке. Свеклу сбрызнуть лимонным соком. Грибы залить теплой водой, оставить на 5-7 мин, затем отбросить на дуршлаг и интенсивно встряхнуть несколько раз, чтобы стекла вся жидкость.

3. Дно толстостенной кастрюли (желательно чугунной) смазать растительным маслом. Положить гречку и грибы.

4. Всыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА 10 ОВОЩЕЙ. Влить горячую воду так, чтобы она покрывала верхний слой на 2 пальца. Накрыть крышкой и поставить в заранее разогретую до 180 С духовку на 1 ч.

5. В готовое блюдо добавить тертую свеклу, морковь, растительное масло по вкусу. Подавать горячим.