Сырный суп с шампиньонами

nedis 17 отзывов

Супы на основе сыра имеют нежный сливочный вкус и приятную консистенцию. А такое блюдо как Сырный суп-пюре из тыквы с гренками составит конкуренцию некоторым ресторанным блюдам.

Входит в коллекцию:   несложный рецепт сырного супа, рецепт европейской кухни ,  суп из шампиньонов,  сырный суп.

Рецепт сырного супа с шампиньонами

Рецепт сырного супа с шампиньонами

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода 1.5 л
  • Шампиньоны 200 г
  • Картофель 4 шт.
  • Плавленый сыр полужирный 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 0.5 пучка
  • Растительное масло 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Картофель и лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.

  2. Обжарить на разогретом растительном масле лук с морковью 3 минуты, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи еще 5 минут.

  3. Приготовить 1,5 л MAGGI ЗОЛОТОГО КУРИНОГО БУЛЬОНА. В кипящий бульон положить картофель и варить 10 минут, затем добавить овощи и грибы, варить еще 10 минут.

  4. За 5 минут до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.

  5. При подаче украсить суп мелконарезанной зеленью петрушки.

Обсуждение

4.2 / 5
engedi1995
engedi1995

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сырного супа с шампиньонами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Соболева Вера
Соболева Вера

Nedis, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается сырный суп с шампиньонами!!!
Буду делать 3-й раз!

tretyak_91
tretyak_91

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

lenkina_99
lenkina_99

Nedis, большое спасибо!

mordvintseva_95
mordvintseva_95

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Полевских Аделя
Полевских Аделя

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

lidiya
lidiya

Будем пробовать!

Марианна Садаускайте
Марианна Садаускайте

А еще посмотрите ссылочку http://moiretsepty.ru/supy/syrny-sup/syrny-supchik.

svetlana75
svetlana75

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное nedis за прекрасный рецепт!

sowhuthuc
sowhuthuc

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

abramkina_85
abramkina_85

Огромное спс за рецептик!!! =)

alisa71
alisa71

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

ejulit
ejulit

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сырный суп с шампиньонами готовить...

Колядная Елизавета
Колядная Елизавета

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сырный суп с шампиньонами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

imentimi2000
imentimi2000

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Шагова Неля
Шагова Неля

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

lalyascun
lalyascun

Ну, это было превосходно!
сырный суп с шампиньонами вместе с пальцами едва не съела)