Блинчики с жюльеном
GinaGrin 16 отзывов
Нежные блинчики на горчичном масле с начинкой из грибного жюльена.
Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, рецепт домашней кухни , вкусные блины.
Рецепт блинчиков с жюльеном
- Время: 1 ч
- Порций: 14
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- молоко - 900 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 330 г
- горчичное масло - 2 ст.л.
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
- шампиньоны - 500 г
- лук репчатый - 2 головки
- моцарелла - 125 г
- соль - 2 щепотки
- перец - 2 щепотки
- чесночный порошок - 2 щепотки
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
Инструкция:
-
Грибы и лук мелко порубить кубиком, обжарить на растительном масле до готовности 10 15 минут. Посолить, поперчить, почесночить.
-
Добавить моцареллу, натертую на крупной терке, перемешать. Жюльен готов!
-
Молоко слегка подогреть. Соединить ингредиенты для блинного теста: 2 яйца, 900 мл теплого молока, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 330 г муки в/с, 1 ч. л. разрыхлителя, по 2 ст. л. горчичного и подсолнечного масла. Дать тесту постоять минут 10 15.
-
Тесто наливать порциями по 100 120 мл на тщательно разогретую сковороду (диаметр 24 см), жарить блины до румяного цвета с обеих сторон.
-
Блинчик начинить парой ложек жюльена, завернуть рулетиком, подогнув края с обеих сторон.
-
Повторить процедуру до полного употребления начинки.
-
Подавать блинчики с жюльеном горячими, со сметаной. Приятного аппетита!
Блины
Американские блинчики
Блины
Блинчики на сыворотке
Блины
Капустные блинчики
Блины
Китайские блинчики
Блины
Японские блинчики
Блины
Постные блинчики
Обсуждение
Делала вкусные блины только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я приготовила сегодня блинчики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, GinaGrin!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
На сайте нашла блины просто ли приготовить?
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
блинчики-это моя мечта!)))
GinaGrin, я только смотрела рецепт, но уже хочу блины приготовить!
Я теперь просто обязана приготовить блины
Сделала сегодня вкусные блины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать блины на её день рождения:)))
GinaGrin, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Прочитала, надо попробовать.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вкусные блины для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать блинчики строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!