Манник с творогом

Инга 8 отзывов

Пышный, очень вкусный манник, на который мы потратим не больше времени, чем на обычный.

Входит в коллекцию:   простой рецепт манника, рецепт русской кухни ,  домашние рецепты.

Рецепт манника с творогом

Рецепт манника с творогом

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 200 г манной крупы (стак.)
  • 160-200 г сахара (на вкус)
  • 150-180 г сметаны
  • 250-300 г творога
  • 2 крупных куриных яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста (или соды)
  • 1 щепотка ванилина (или пакетик ванильного сахара 10 г)
  • сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Инструкция:

  1. Яйца разбиваем, белки - отдельно, а желтки - в миску вместе с сахаром, сметаной и творогом, растираем. Всыпаем манку с разрыхлителем и ванилином, вымешиваем ложкой или миксером до однородной консистенции. Пусть постоит несколько минут.

  2. Духовку включаем, чтобы нагрелась до 180-190. Белки взбиваем до плотной пены и вмешиваем в тесто движениями ложки сверху вниз, как в приготовлении бисквитного теста.

    ШАГ 2. манник с творогом
  3. Щедро смазываем форму сливочным маслом. Ровно выкладываем тесто - и на средний уровень духовки. Выпекаем от 40 до 55-60 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Когда манник готов - она выходит из его середины абсолютно сухая.

    ШАГ 3. манник с творогом
  4. Когда все сделано правильно - края манника к этому моменту уже немного отошли от боков формы, и он легко переворачивается на блюдо. Дополняем вкус манника сахарной пудрой, или растопленным шоколадом, или чем хочется.

    ШАГ 4. манник с творогом

Обсуждение

4.8 / 5
subeeva_95
subeeva_95

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт манника с творогом мой любимый!!!

Вера Филянова
Вера Филянова

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Лихтинен Катарина
Лихтинен Катарина

Инга, Рецепт просто прелесть!

kristyusha81
kristyusha81

Мммммммм, вкусняга какая!

Василина Муллагалиева
Василина Муллагалиева

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tata83
tata83

Приготовила!!!
Инга, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Валентина Глинкина
Валентина Глинкина

На сайте нашла moiretsepty.ru/vypechka/mannik/mannik-na-kefire-s-yablokami просто ли приготовить?

hangestan1977
hangestan1977

Мой любимый человек очень любит манник с творогом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!