Шоколадный манник

tanyusha77 13 отзывов

Семолина - это манная крупа из твердых сортов пшеницы, очень популярна в странах Азии. Даже по внешнему виду семолина отличается от манки (хотя некоторые утверждают, что одно и тоже).

Рецепт шоколадного манника

Рецепт шоколадного манника

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сахар - 130 г
  • шоколад темный - 40 г
  • яйцо - 2 шт.
  • кефир - 250 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • какао - 20 г
  • яблоки - 3 шт.
  • масло сливочное - 50 г

Инструкция:

  1. В небольшом сотейнике растопить на водяной бане шоколад, слегка остудить.

  2. В отдельной миске взбить венчиком 2 яйца с сахаром.

    ШАГ 2. шоколадный манник
  3. Добавить манку, кефир, какао, разрыхлитель, растопленный шоколад.

    ШАГ 3. шоколадный манник
  4. Перемешать и оставить на 30-40 минут для набухания крупинок манки.

    ШАГ 4. шоколадный манник
  5. В другом сотейнике растопить сливочное масло и положить порезанные дольки яблок. Добавить сахар, готовить минут 7-10. Добавить в шоколадное тесто яблоки, перемешать.

    ШАГ 5. шоколадный манник
  6. Чашу мультаварки смазать небольшим количеством сливочного масла, слегка присыпать мукой, выложить тесто. Готовить в режиме "Выпечка" 50-60 минут (зависит от мощности мультиварки). По истечении 50 минут вынуть манник из мультиварки с помощью поддона для готовки на пару, перевернуть его кверху дном и положить обратно в мультиварку, повторно включив режим "Выпечка" на 25 минут. Таким образом, получится зажарить и верхнюю корочку. Такие манипуляции я делаю потому что у моей мультиварке небольшая мощность.

    ШАГ 6. шоколадный манник
  7. Подавать шоколадный манник со взбитыми сливками или шариком мороженого.

    ШАГ 7. шоколадный манник

Обсуждение

4.2 / 5
tasya
tasya

Я тоже обожаю шоколадный манник
но сама делала только один раз.

yuta84
yuta84

Tanyusha77, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

arouraled
arouraled

Старый добрый рецепт.

yistin
yistin

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

othethi
othethi

Обалденно:)
спасибо за идейку шоколадного манника.

estont
estont

Не перестаю удивляться! Класс!

yoticeyh
yoticeyh

Очень понравился рецепт манника на кефире с яблоками, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Шуваева Евгения
Шуваева Евгения

Готовила шоколадный манник первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Карибидис Яся
Карибидис Яся

Обалденный рецептик шоколадного манника. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

ade70
ade70

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

chuprova_77
chuprova_77

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

nika72
nika72

Девочки, шоколадный манник — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

alisa71
alisa71

Пасиба))
по рецепту делаю))