Густой компот из сухофруктов со специями
Круль Лиза 7 отзывов
Недавно наткнулась на рецепт этого компота в рецептах Г. Рамзи. Сразу заинтересовал состав этого компота. Обилие сухофруктов и специй! Поначалу он мне чем-то напомнил компот из сухофруктов из детства, только там преобладали сухие груши, яблоки, чернослив и курага. Этот компот по вкусу отличается. К тому же очень ярко выраженная нота апельсина. В общем, для прохладных зимних (осенних) вечером - самое то! Рекомендую вам попробовать.
Рецепт густого компота из сухофруктов со специями
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- курага - 150 г
- чернослив - 150 г
- клюква - 100 г
- вишня вяленая - 100 г
- корица - 1 шт.
- анис - 2 звездочки
- апельсиновая цедра - 1 шт.
- сок - 2 ст.л.
- вода - 100 мл
- йогурт натуральный - по вкусу
- ликер - 2 ст.л.
Инструкция:
-
В кастрюльку положить все сухофрукты, специи, цедру и сок апельсина и воду (если используете, ликер...). Все перемешать и на небольшом огне довести до кипения. Уменьшить до минимума огонь и накрыть крышкой.
-
Варить компот 8-10 минут, время от времени помешивая, пока фрукты не станут мягкими, а жидкость не станет более густой, напоминающей немного сироп. Если Вам покажется, что компот слишком загустел, можете добавить немного воды в конце варки.
-
Дать компоту немного остыть, перелить в чашку или креманку и подавать с натуральным йогуртом или густой сметаной. Очень вкусно! Рекомендую...)
Компот
Компот из свежих сухофруктов
Компот
Компот из кабачков
Компот
Компот
Обсуждение
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с густым компотом из сухофруктов со специями много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Я хочу приготовить густой компот из сухофруктов со специями на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Кто-нибудь готовил компот из сухофруктов и свежих яблок?
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать густой компот из сухофруктов со специями к домашнему празднику.
Нямка нямнямка…