Компот из клюквы замороженной

Очень вкусный и полезный напиток из клюквы!

Клюква считается лечебной ягодой. Она богата витамином С и другими микроэлементами, которые способствуют лечению и профилактике многих болезней. Эту ягоду используют в народной медицине для лечения простудных заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы. Считается, что регулярное употребление в пищу клюквы, например, в виде компотов способствует лучшей работе мозга, улучшает память, налаживает работу почек, кровообращение, кроме того предупреждает возникновение такой болезни как рак. Самый лучший способ заготовки клюквы на зиму - это заморозка. А зимой из нее можно готовить разные лакомства, печь выпечку или варить компоты.

Рецепт компота из клюквы замороженной

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 41 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Компот

Густой компот из сухофруктов со специями

Компот

Компот из ежевики

Ингредиенты:

Клюква - 200 г
Сахар - 100 г
Вода - 0.8 л

Инструкция:

Приготовим ингредиенты. Наличие в морозильной камере замороженной клюквы - это настоящая ценность. Потому что в зимний и весенний период, когда в организме человека большой недостаток витаминов, компот из замороженной клюквы способен помочь поддержать этот витаминный баланс, конечно, при условии регулярного употребления этого напитка.
Готовится компот из замороженной клюквы очень просто. Ягоды клюквы нужно хорошо промыть, удалить различного рода мусор и листочки.
Кладем ягоды в кастрюлю. Добавляем сахар. По желанию количество сахара можно увеличить либо уменьшить. При увеличении количества сахара напиток, естественно, становится менее полезный. Однако при полном исключении сахара компот станет очень кислым и не вкусным. Клюква очень кислая ягода и раскрывает свой вкус именно с добавлением сахара, пусть даже небольшого количества.
Заливаем содержимое кастрюли водой и ставим на огонь. Когда сахар растворится, вода закипит, уменьшаем огонь до среднего и даем компоту повариться не более 5 минут, потому что при большом времени термической обработки все витамины из клюквы и напитка из нее улетучатся, что недопустимо. Огонь выключаем. Кастрюлю закрываем крышкой и даем компоту постоять под крышкой около 20 минут.
Разливаем компот по стаканам и подаем к столу. Компот из замороженной клюквы вкусен как в горячем, так и в холодном виде. По желанию, компот можно процедить, чтобы исключить попадение ягод в напиток. Но все-таки лучше ягоды оставить в компоте, так как в них также осталось много витаминов и полезных веществ. Компоты из клюквы варят также с добавлением других фруктов и ягод, тем самым меняя вкус напитка.
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

Поцелинцева Марианна

Anulya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

yoreritor

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

renorter

Только закончила приготовление компота из клюквы замороженной.
Спасибо!

leleng

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

reduco2005

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих компота из клюквы замороженной он не ел.

margulis_92

Компот из клюквы замороженной готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
компот из клюквы замороженной у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Алеся Туряб

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела компот из клюквы замороженной, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

ererateng1996

Вот еще классный рецепт по тому же принципу moiretsepty.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-klyukvy-na-zimu.

Лепская Лана

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

vidnichuk_70

Anulya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила компот из клюквы замороженной, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
anulya спасибо вам огромное!

Лера Злобина

Приготовила компот из клюквы замороженной — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Лепская Лана

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))