Компот из ежевики

Людмила Соболева

Входит в коллекцию: простой рецепт компот, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.

Рецепт компот из ежевики

Способ приготовления:

Засахаривать

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 20
Калорий: 146 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Компот

Компот из клюквы замороженной

Компот

Компот из черешни и абрикоса

Ингредиенты:

ежевика 2 кг
сахар-песок 80 ч.л.

Инструкция:

Осторожно промываем ягоды, стараясь не повредить и перекладываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Кладем ягоды в сухие баночки на 1/3; У меня получилось 10 баночек 800 мл. емкостью.
Заливаем кипятком и кладем сверху перевернутые крышки, оставляем остывать около 1 часа, время зависит от окружающей температуры.
Как только можно будет брать баночки в голые руки, чуть отодвигаем крышку и придерживая к баночке, выльем всю воду.
Крышку сразу кладем в маленькую миску и заливаем кипятком на 2-3 см.
Сразу засыпаем сахар в баночку (на 800 мл-вую -8 ч. л, Бы же кладите под свой вкус).
И заливаем кипятком до верху, осторожно (лучше с помощью вилки) достаем крышку и закрываем баночку герметично.
Кухонным полотенцем берем баночку в обе руки и 3-4 раза переворачиваем дном вверх-вниз - сахар полностью растает.
Дальше как обычно - ставим баночки вверх дном
Укутываем до полного остывания.
Компот готов!
Храним в обычных условиях при комнатной температуре. Приятных угощений.

Обсуждение

3.8 / 5

veshnyakova_76

Обалденно, вкусно! Людмила, вы кудесница!

tasya

Людмила, компот из ежевики - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Людмила Шушпанова

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А компот из ежевики обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

isissi1991

Нашла в закладках рецепт компота - обязательно надо попробовать.

Валя Шаронина

Компот из ежевики просто Отпад!!!
Советую всем!!!

yinca

Шикарный рецепт компота из ежевики!
Приготовила мужу на день варенья!

rimma71

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

emelyova_80

Компот из ежевики конечно на любителя.
Но понравилось.

Алиса Статник

Прикольный рецепт

stasya91

Людмила!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yulyasha

Спс)
оч понравилось)

shumko_99

Бесподобный рецепт компота из ежевики!!!
Все получилось, спасибо, Людмила!!!

Лидия Валитова

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.