yanchik 11 отзывов Видео рецепт
Компот из черешни и абрикоса без стерилизации - вкусный и ароматный напиток, который разнообразит ваше меню в холодное время года.
Время подготовки:
10 мин
Компот
Компот из ежевикиПредлагаю заготовить на зиму безумно ароматный и вкусный компот из черешни и абрикоса. Рецепт этого напитка очень прост, а процесс приготовления не содержит никаких секретов. Готовится компот без стерилизации - способом двойной заливки. Готовят его из любого сорта черешни: чем краснее ягода, тем ярче и насыщенней будет цвет компота.
Расчет ингредиентов я даю на банку объемом 1 литр, но в данном рецепте строгих пропорций нет, поэтому количество сахара, черешни и абрикоса можно варьировать.
Для приготовления компота из черешни и абрикоса на зиму подготовить необходимый набор ингредиентов.
Черешню хорошо промыть холодной водой, перебрать, удалить плодоножки и косточки.
Абрикосы вымыть, удалить косточки, разделить на половинки.
В чистые стерильные банки разложить абрикосы и черешню.
Вскипятить в кастрюле питьевую воду и залить банки до самого горлышка.
Накрыть банки крышками и дать компоту настояться 10 минут.
Затем воду снова слить в кастрюлю, добавить сахар и лимонную кислоту. Сцеживать жидкость очень удобно через специальную крышечку с дырочками (как на фото).
Сладкий сироп довести до кипения и проварить 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов. Пока вода закипает, банки нужно прикрыть крышками.
Кипящим напитком залить банки с черешней и абрикосами и сразу же закатать.
Перевернуть банки на крышки (вверх дном) и укутать теплым одеялом для дальнейшей стерилизации.
Спустя сутки компот из черешни и абрикоса можно переносить в кладовку и хранить там до использования.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Компот
Компот из жимолостиКомпот
Компот из брусникиКомпот
Компот из кабачков пошаговоКомпот
Компот из облепихи с фотоКомпот
Рецепт компота из ежевикиКомпот
Компот из малиныКомпот
Компот
Обсуждение
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Yanchik, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Девочки, вот отличная тема moiretsepty.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-chereshni-bez-sterilizatsii-na-zimu. Заглядывайте.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за информацию!
Yanchik, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт компота из черешни и абрикоса.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо, рецептик замечательный
Yanchik, спасибо вам огромное!!!
компот из черешни и абрикоса супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Yanchik, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт компота из черешни и абрикоса.
У меня все получилось, как на Ваших фото!