seladl1992 19 отзывов
Лучше не просто послушать акустический альбом Маккартни, но раздобыть видеозапись выступления, усесться поудобнее, завернувшись в теплый плед, и до вечерней прогулки забыть о том дождливо-ветренном безобразии, которое воцарилось за окном! Будет еще уютнее, не сложно догадаться, если в это время угощаться яблочным компотом, приготовленным по предлагаемому вам рецепту, потому что он очень сладкий, чем и соблазняет, например, меня. Похожий рецепт попадался мне, кажется, в каком-то номере журнала Гастрономъ за 2008 год.
Входит в коллекцию: простой рецепт компота, рецепт русской кухни , простые рецепты.
Компот
Компот из черешниУ нас в доме такие вещи не хранятся, но вообще хранить их можно. Храните запасы в сухом темном месте. Я где-то слышал, что считается, что для консервирования лучше всего подходят не очень крупные кисло-сладкие плоды. И не забывайте мыть руки перед едой, даже если собираетесь пить, а не есть. Я серьезно! И еще берегите себя, что важно!
Залейте в банку кипящий сироп. Так залейте, чтобы он на 1,5 - 2 см. не доходил до верха банки. Поставьте банку в большую кастрюлю с кипящей водой на 20 мин После герметично закройте банку, переверните вверх дном и дайте содержимому остыть до комнатной температуры.
Бутоны гвоздики положите в банку с яблоками. Совет: обдайте бутоны гвоздики кипятком и только тогда положите их к яблокам. Сделайте так один раз и поймете, что это хороший совет!
Яблоки перекладываем в сухую чистую банку. Вливаем сироп, банку прикрываем и даем сиропу остыть. Остывший сироп сливаем в сотейник. Если вас пугают такие слова, как сотейник (я точно знаю, что есть те, кого пугают такие слова), то слейте остывший сироп в сковороду с высокими стенками! На худой конец воспользуйтесь кастрюлей. Главное, что нужно сделать - это довести остывший сироп до кипения!
Снимите кастрюлю с огня и процедите горячий сироп через сито. Насколько мне известно, слово сироп арабского происхождения и означает смесь отдельных сахаров в воде или в натуральном фруктовом соке. А вы не знали!? Ха-ха, да разве же так можно!?
Яблочную кожуру сложите в кастрюлю, залейте 1,5 литрами воды и доведите до кипения. Всыпьте сахар, перемешайте и варите 5 минут.
Яблоки. Промыть (обязательно!), очистить от кожуры (кожуру не выбрасывать!), порезать на четвертинки и избавить фрагменты плодов от сердцевины. Сложите яблоки в какую-нибудь посудину, залейте соком одного лимона, перемещайте (чтобы, по возможности, каждая долька побывала в лимонном соке) и пока отставьте в сторону. Последнее действие - мое любимое в приготовлении компотов и салатов - перемешать и отставить в сторону, здорово!
Компот
Компот из жимолостиКомпот
Компот из шиповникаКомпот
Рецепт компота из кабачковКомпот
Компот из облепихиКомпот
Компот из ежевикиКомпот
Компот из черешни пошаговоКомпот
Компот из малины с фотоКомпот
Рецепт компота из фейхоаКомпот
Компот из алычиКомпот
Компот
Обсуждение
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень вкусно и главное просто.
компот яблочко получается ням-ням.
Спасибо за рецепт!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала компот яблочко для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Компот яблочко - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
А я посматриваю на рецепт компота, интересно услышать ваши отзывы.
Уже делала два раза получается обалденно.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Seladl1992! Спасибо за рецепт!
компот яблочко готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт компота яблочко!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Seladl1992, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Какой интересный рецепт компота яблочко:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Seladl1992, спасибо за рецепт! Очень люблю компот яблочко!