demidkina_90 8 отзывов Видео рецепт
Очень вкусный, ароматный вишнево-яблочный компот - прекрасная заготовка на зиму, которая станет полезной альтернативой магазинным напиткам.
Время подготовки:
10 мин
Компот
Компот из сухофруктов и ягодКомпот
Закатка компота из сливВ нынешнее время многие хозяйки уже не закатывают банки с компотом, предпочитая просто замораживать ягоды и фрукты. Но я не могу отойти от этой традиции и каждое лето стараюсь сделать максимум заготовок на зиму. Компот из банки кажется мне намного вкуснее и ароматней, такой напиток будто переносит тебя в детство.
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить компот из яблок и вишни. Готовить будем методом двойной заливки без всякой там стерилизации, тем самым сократив время пребывания на кухне и сохранив свои силы. К тому же могу с уверенностью гарантировать, что благодаря этому не замысловатому способу заготовки банки с компотом отлично сохранятся до следующего сезона, главное, хранить в сухом прохладном месте.
Такое фруктово-ягодное ассорти придется по вкусу многим. Рекомендую попробовать.
Для приготовления вкусного компота на зиму понадобятся вода, вишня, яблоко и сахарный песок. Расчет ингредиентов дан на банку объемом 1 литр.
Банку хорошо вымыть содой или моющим средством, ополоснуть и выдержать над паром 5-7 минут. Крышку залить водою и прокипятить в течение 5 минут.
Вишню промыть, убрать порченые ягоды и удалить косточки.
Яблоко помыть под проточной холодной водой, удалить сердцевину и нарезать дольками.
Выложить в подготовленную банку нарезанное яблоко и вишню.
Воду для заливки вскипятить, залить крутым кипятком содержимое банки.
Прикрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Затем слить фруктово-ягодный настой в кастрюлю (для удобства лучше воспользоваться специальной крышечкой с отверстиями), добавить сахар и отправить на огонь.
Довести сироп до кипения и проварить до полного растворения кристаллов.
Горячим компотом залить банку до самого верха.
Накрыть крышкой и сразу же закатать.
Банку перевернуть вверх дном и укутать в теплое одеяло. В таком положении дать компоту полностью остыть.
Очень вкусный, ароматный и полезный компот из яблок и вишни на зиму готов. Хранить его нужно в сухом прохладном месте. Приятного аппетита!
Компот
Компот из замороженной вишниКомпот
Компот из вишни без закаткиКомпот
Компот из вишниКомпот
Компот из яблок
Обсуждение
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Ну и красота компот из яблок и вишни!!!
Обязательно попробую сделать!
И как у тебя все получается???
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще компот из яблок и вишни я не очччччень, но компот из яблок и вишни — на пятёрку)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему компот из сухофруктов и свежих яблок.