Творожные конфеты

Инструкция:

1. Ингредиенты (на 15 шт) :

2. творог (мягкий творог с низкой жирностью) 240-250 г один крупный банан 160 г овсяные хлопья 80 г мед 15 г кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 г Начинка: курага 15 шт. орехи кешью (или миндаль) 15 шт.

3. Приготовление:

4. 1. Творог вместе с бананом перетереть блендером/вручную в однородное пюре 2. Добавить овсянку, замесить тесто 3. Убрать тесто в холодильник примерно на час 4. В это время делаем начинку: курагу замачиваем, если она жесткая; размоченную мягкую курагу "фаршируем" орешком 5. Достаем тесто из холодильника, делим его на 15 равных частей. 6. Из каждой части формируем шарик, в центр которого кладем фаршированную орешком курагу 7. Обваливаем конфеты в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки 8. Выпекать конфеты необходимо при температуре 180 градусов в течение 12-15 мин 9. Конфеты лучше охладить (холодные они еще вкуснее), хранить конфетки можно в холодильнике!