Антонина Брейтман 16 отзывов
Очень люблю готовить конфеты своими руками. Это какой-то сказочный процесс, увлекает так, что забываешь про все на свете:) Некоторые рецепты конфет есть у меня на странице уже.
Конфеты
Домашние шоколадные конфетыКонфеты
Конфеты БаунтиСобрать все сухофрукты и очистить от сухих плодоножек.
Залить кипятком и промыть.
Дать стечь жидкости в дуршлаге.
Финики очистить от косточек, нарезать пополам крупные сухофрукты.
Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем мед и тщательно все смешиваем.
Выкатываем шарики из нашей сладкой массы руками, набирая каждый раз 1 чайную ложку в руку, и выкладываем на доски, застеленные пергаментным листом бумаги, только на этой бумаге конфеты не прилипнут, и их легко можно будет снимать после застывания.
Шоколад разламываем руками на кубики в турку для кофе или маленький сотейник. Ставим его в маленькую кастрюльку с водой, доводим до кипения воду и кипятим шоколад на водяной бане, пока он не растает, постоянно помешивая. Водяная баня нужна для того, чтобы шоколад не пригорал, и потом удобно продолжать держать турку в кипятке, но уже на столе, когда поливаем конфеты. Это для того чтобы шоколад не успевал быстро остывать и затвердевать. Итак, шоколад растопили, переносим кастрюльку с кипятком, в которой стоит турка с шоколадом, на стол, где мы работаем. С помощью чайной ложки подливая, обмазываем конфетки только сверху и по бокам, делаем как глубокую шапку. Пройдя все конфеты шоколадом, остается еще шоколад пройти их второй раз понемногу, чтобы слой шоколада был не тонкий.
Пока шоколад не застыл, посыпаем их кунжутом, который предварительно подсушили на сухой горячей сковороде. Можно вместо кунжута посыпать кокосовой стружкой, тоже будет и вкусно, и контрастно смотреться белое на черном.
Даем конфетам застыть сначала при комнатной температуре, затем отправляем в холодильник, я готовила конфеты с вечера, и стояли они в холодильнике всю ночь.
Все конфеты хорошо застыли. В красивой коробочке конфеты можно даже подарить, думаю, домашние полезные конфеты в красивой упаковке это отличный подарок. Если не планируете их дарить, то просто сложите в пластиковый контейнер под крышку и храните лучше в холодильнике.
Витамины в шоколаде:)
Конфеты
Шоколадные конфеты с орешкамиКонфеты
Домашние шоколадные конфетыКонфеты
Рецепт конфет птичье молокоКонфеты
Шоколадные конфетыКонфеты
Конфеты из финиковКонфеты
Творожные конфеты пошаговоКонфеты
Домашние конфеты с фотоКонфеты
Рецепт конфет рафаэллоКонфеты
Как приготовить нутовые конфетыКонфеты
Конфеты из нутаКонфеты
Конфеты Баунти
Обсуждение
И как у тебя все получается???
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вчера сделала шоколадные конфеты с орешками. А сегодня приготовлю полезные конфеты.
Спасибо за рецепт полезных конфет.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Антонина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Полезные конфеты просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень вкусно и всегда к столу
Полезные конфеты для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Антонина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Теперь это мой любимый полезные конфеты.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо! Клевенько!