Конфеты птичье молоко

isestat1974 11 отзывов Видео рецепт

Ну кто же не любит эти чудные конфетки? Расскажу, как приготовить конфеты "Птичье молоко" в домашних условиях. Это вовсе не так сложно, как может показаться! Я управилась за час. Принимаете вызов?

Входит в коллекцию: простой рецепт конфет, рецепт русской кухни , праздничные рецепты.

Рецепт конфет птичье молоко

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления конфет "Птичье молоко" в домашних условиях. Получится вкусный и деликатный десерт, который одинаково сильно нравится и взрослым, и детишкам, и утонченным гурманам, и просто любителям вкусно и сытно покушать. Уверена: вам понравится процесс создания десерта, а как приготовить конфеты "Птичье молоко", я сейчас расскажу!

Повод:

Для детей, На праздничный стол, Фуршет

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 569 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Конфеты

Конфеты из фиников

Конфеты

Шоколадные конфеты с орешками

Ингредиенты:

Шоколад — 200 г
Сахар — 180 г
Желатин — 20 г
Сгущенка — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Яйца — 3 шт. (нужны только белки)
Лимонная кислота — 1 Щепотка
Ванильная эссенция — 1 ч.л.

Инструкция:

Яичные белки взбиваем до появления густой белой и пышной пены вместе с лимонной кислотой.
2. Желатин разводим, как указано на упаковке. Затем в этой смеси растворим сахар, на медленном огне прогреем его до полного растворения, но до кипения не доводим.
3. Отдельно также взбиваем масло со сгущенкой и ванильной эссенцией.
4. Когда желатиновая смесь остынет, добавляем ее к белкам, масляную смесь тоже сюда. Перемешаем до однородности.
5. Теперь распределяем по формочкам и отправляем в холодильник до полного застывания.
6. Шоколад надо растопить, затем полейте им уже застывшее суфле. После этого опять в холод настаиваться. Потом удаляем излишки, конфеты готовы!

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

hangestan1977

Супер!

Лицкевич Вера

Удобная у вас инструкция по приготовлению конфет птичье молоко получилась

tanya

Isestat1974, конфеты птичье молоко делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

anseser

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

olga70

Огооо спасибо девочки.

ildun1998

Конфеты птичье молоко вкуснее чем шоколадные конфеты с орешками?

amazy1999

Спасибо, сегодня же приготовлю!

molodik_99

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела конфеты птичье молоко, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Цыбко Роза

Сегодня буду готовить!

resen

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Диана Бершацкая

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Конфеты

Шоколадные конфеты с орешками

Конфеты

Домашние шоколадные конфеты

Конфеты

Как приготовить конфеты из сухофруктов