Свекла с помидорами морковкой луком
Пушина Ариша 9 отзывов Видео рецепт
Легкая, полезная закуска. Более вкусной икры вы еще не пробовали!
вкусная, полезная свекла тушеная с овощами!
Чем хорош этот кулинарный рецепт? Во-первых, легко готовится; во-вторых, быстро; В-третьих, эта еда полезная и подойдет тем, кто на диете, придерживается здорового питания или соблюдает посты. И главное, что свекольную икру можно кушать как горячей, в качестве гарнира, так и холодной, намазывая на кусочек хлеба.
Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, , легкие рецепты, салаты из помидор, салаты из свеклы, салаты из моркови.
Рецепт свеклы с помидорами морковкой луком
- Время: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 50 г
- Зелень - 10 г
Инструкция:
-
Итак, начнем. Все очень просто. Мелко рубим лук, обжариваем его на сковороде, пока он не станет золотистым. Пока лук жарится, натираем на средней терке морковь и свеклу. Замечу, что свеклу легче будет тереть, если вы ее заранее сварите или запечете в духовке (так она сохранит больше полезных веществ). Если же нет времени варить или запекать свеклу, ну например, гости нагрянули, трем ее сырой.
-
Лук уже готов, мы к нему добавляем морковь и оставляем на медленном огне, что бы она чуть прихватилась и стала мягче. В случае если свекла была сырой, добавляем ее к луку вместе с морковкой. Если же заранее отварили, значит, добавляем ее в последнюю очередь.
-
Режем помидоры. Лучше будет, если снимете кожицу, но это не обязательно. На Ваше усмотрение. Добавляем их к почти готовой свекольной икре, солим, перчим. Если нужно подливаем растительного масла и оставляем тушиться на медленном огне минут 15-30. Все зависит от свеклы, если добавляли готовую, значит, тушим меньше.
-
Ву-а-ля. Наша свекольная икра готова. Добро пожаловать к столу, гости дорогие!
Обсуждение
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт свеклы с помидорами морковкой луком разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень своевременно выставлен рецепт. Пушина, Спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо Пушина, ты меня спасла!!!
Спасибо, Пушина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим свеклу с помидорами морковкой луком как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
У меня вроде получилось!
спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо большое, за рецепт вкусного салата с корейской морковкой! Обязательно приготовлю.
Пушина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))