Вилисова Вита 17 отзывов
Как быстро приготовить маринованную свеклу, чтобы порадовать своих домашних вкусным разносолом, не дожидаясь, пока свекла дойдет в банках? Ответ прост - рецепт маринованной свеклы быстрого приготовления позволяет поставить на стол готовый разносол уже на следующий день после приготовления. Приготовленная по рецепту свекла имеет оригинальный вкус - сладковатый и кисловатый одновременно, с легкими акцентами пряностей. Их, кстати, при желании из рецепта можно исключить полностью - равно как и уменьшить количество сахара.
Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, , рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты на скорую руку, маринованная свекла.
Повод:
На ужин, На обед, На скорую руку
Маринование
Быстрые маринованные огурцыМаринование
Маринованные баклажаныПеред тем, как мариновать свеклу, займемся подготовкой всех необходимых ингредиентов. Свеклу тщательно чистим
Промываем под струей прохладной воды
И перекладываем в кастрюлю - перед маринованием ее придется чуть-чуть отварить.
В кастрюлю доливаем нужное количество воды, засыпаем сахар и доводим до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Отваривать свеклу придется в течение 15-20 минут в зависимости от размера.
Готовую свеклу достаем, даем остыть в течение нескольких минут и чистим - как для винегрета.
Теперь необходимо нарезать отваренную свеклу на небольшие кусочки
И переложить их в баночки для консервации, так, чтобы они были заполнены по горлышко. В банки закладываем нарезанный на кусочки корень имбиря, засыпаем корицу - и доливаем маринад, приготовленный из смеси кипятка (2 стакана), уксуса и соли. Закрываем банки и стерилизуем на водяной бане в течение 15 минут. Приблизительно через сутки готовую маринованную свеклу быстрого приготовления уже можно будет попробовать - хотя, конечно, полностью дойдет она только через недельку-две.
Маринование
Капуста, маринованная по-грузинскиМаринование
Маринованная моцарелла и фокаччоМаринование
Как приготовить маринованную свеклу по-грузинскиМаринование
Рецепт капусты, маринованной с морковьюМаринование
Капуста, маринованная с яблокамиМаринование
Капуста маринованная с имбиремМаринование
Маринованная красная капуста пошаговоМаринование
Зеленая фасоль маринованная с фотоМаринование
Рецепт маринованной фасоли на зимуМаринование
Как приготовить маринованную капустуМаринование
Черемша маринованнаяМаринование
Маринованная тыква
Обсуждение
У меня маринованная свекла прямо как на картинке!
получилось шикарно, Вилисова спасибо за рецептик!!!
Вилисова, очень интересный вариант маринованной свеклы.:)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Всем привет. Наткнулась на капусту, маринованную с морковью moiretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-marinovannaya-s-morkovyu и он меня заинтересовал.
Рецепт отличный!
делаю маринованную свеклу регулярно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я делала маринованную свеклу, мне понравилось.
Даже сестре, которая маринованную свеклу не любит,понравилось!
Коллега приготовила маринованную свеклу.
Никогда вкуснее маринованную свеклу не пробовала!!!
Всем советую.
Мои гости требовали добавки)))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вы там знаете толк в еде :)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще маринованную свеклу я не очччччень, но маринованную свеклу — на пятёрку)))
Получилось отменно!
Вилисова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))