Маринованная фасоль на зиму

Инструкция:

1. Стручковая, или как ее еще называют, спаржевая, фасоль хороша в любом виде.

2. Она спокойно переносит любую кулинарную обработку.

3. При этом сохраняется форма, цвет, вкус и польза исходного продукта.

4. Если урожай достаточно большой, то стручковая маринованная фасоль в домашних условиях станет настоящим спасением.

5. Ингредиенты:

6. Приготовление:

7. При желании в маринад можно добавить больше специй, ароматные травы, коренья и жгучий перец.

8. Необычными и вкусными получаются заготовки с добавлением помидоров или томатной пасты.

9. Этот овощ хорошо сочетается с бобами, придает приятную кислинку их крахмалистому вкусу.

10. Ингредиенты:

11. Приготовление:

12. Перчик чили можно добавить целый, тогда острота будет не такая яркая, если его нарезать, то вкус будет существенно отличаться.

13. Бобы и стручки фасоли в маринованном виде - универсальное блюдо.

14. Оно прекрасно хранится, а благодаря минимальной термической обработке в нем сохраняются витамины.

15. Обязательно освойте приготовление этой сытной и полезной заготовки на зиму.

16. Смотрите далее: маринованная капуста по-грузински