Карпель Мила 15 отзывов
Маринованная по этому рецепту цветная капуста с болгарским перцем, морковью и луком сохраняет большинство полезных свойств, обретает новый кисло-сладкий вкус, и получается довольно твердой и хрустящей.
Входит в коллекцию: несложный рецепт маринования, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, рецепты на зиму, маринованная морковь, маринованная капуста.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Пост
Маринование
Маринованные кабачки с петрушкойМаринование
Маринованные опятаЦветную капусту разобрать на соцветия и тщательно промыть в прохладной воде. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать мякоть небольшими кусочками. Лук очистить (если крупный или средний - можно порезать крупными полукольцами). Острый перец очистить от семян и порезать половину на очень маленькие кусочки.
Банки тщательно вымыть с содой, окатить их изнутри кипятком и дать обсохнуть. Крышки прокипятить в течение 10 минут. Уложить на дно банок перец горошком, лавровые листья, болгарский перец, лук, морковь, острый перец, гвоздику.
Доверху заполнить банки с овощами цветной капустой и залить содержимое банок крутым кипятком. Прикрыть банки проваренными крышками и оставить на 10 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить соль с сахаром из учета на то количество воды, которое поместилось в банках и поставить на огонь.
Проварить маринад в течение полминуты после закипания и снять с огня. Сразу же залить маринадом цветную капусту, влить в каждую банку по ложке уксуса и закатать крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить на 10 часов (до полного остывания).
Маринование
Капуста краснокочанная, маринованная на зимуМаринование
Капуста маринованная с чесноком на зимуМаринование
Рецепт капусты, маринованной по-грузинскиМаринование
Маринованная белокочанная капустаМаринование
Маринованная капуста по-гурийскиМаринование
Капуста, маринованная с морковью пошаговоМаринование
Капуста, маринованная с яблоками с фотоМаринование
Рецепт маринованной капусты со свеклойМаринование
Как приготовить быструю маринованную капустуМаринование
Маринованная красная капустаМаринование
Маринованная капуста
Обсуждение
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Карпель, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маринованной цветной капусты на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Забрала в закладки капусту, маринованную с морковью с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Мой самый любимый рецепт маринованной цветной капусты на зиму!!!
Я тоже так готовлю!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Впервые делала маринованную цветную капусту на зиму.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Карпель, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Карпель, я только смотрела рецепт, но уже хочу маринованную цветную капусту на зиму приготовить!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Карпель!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринованную цветную капусту на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Карпель спасибо вам огромное!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать маринованную цветную капусту на зиму по этому рецепту.