Капуста, маринованная с морковью

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, , маринованная морковь, маринованная капуста.

Рецепт капусты, маринованной с морковью

Чтобы быстро перемешать капусту, сложите нашинкованную капусту с морковью в большой пакет-майку. Завяжите или плотно зажмите ручки пакета. Возьмите за 2 противоположных конца и потрусите 3-4 раза. Готово. Капуста с морковкой равномерно перемешалась.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 130 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Боровики маринованные

Маринование

Кабачки, маринованные без закатки

Ингредиенты:

Белокочанная капуста 2 кг
Морковь 2 шт.
Вода 1 л
Сахар 2 столовые ложки
Соль 2 столовые ложки
Уксус 150 мл

Инструкция:

Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке.
Аккуратно перемешать капусту с морковью, но не перетирать. Сложить в трехлитровую банку. Плотно капусту в банку набивать не надо.
Залить холодным рассолом. Для рассола: воду с солью и сахаром довести до кипения, снять с огня. Влить уксус. Остудить.
Оставить капусту, не закрывая крышкой, при комнатной температуре на 12 часов.
Через 12 часов закрыть банку пластмассовой крышкой, убрать в холодильник. Через 3 дня капуста готова.

Обсуждение

4 / 5

diana89

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить капуста, маринованная с морковью,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Олеся Кайманова

Сегодня приготовила капусту, маринованную с морковью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

margarita

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

yurrorrou

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Вера Лапулечка

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

margarita85

Очень люблю капусту, маринованную с морковью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Анюша Горячковская

Рецепт капусты, маринованной с морковью очень классный, хочу еще попробовать капусту, маринованную с яблоками.

marianna

Приготовила вкусно

Солтаханова Ника

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

engedi

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала капусту, маринованную с морковью.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим капусту, маринованную с морковью на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

masha

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

tundinton1973

Очень вкусно! Люблю капусту, маринованную с морковью!

serkova_77

Я слабо разбираюсь в капусте, маринованной с морковью, но с этим рецептом вышло очень здорово!

arnolyal

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Роза Литова

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

matko_87

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.