Маринованная капуста
ownown 18 отзывов
Хрустящая, терпкая, вкусная - не оторваться. Домашняя маринованная капуста у каждого - своя. И вовсе не обязательно заготавливать ее бочками.
Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, рецепт русской кухни , маринованная морковь, маринованная капуста.
Рецепт маринованной капусты
Время подготовки:
15 мин
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Маринование
Маринованные белые грибы без уксуса
Маринование
Шампиньоны маринованныеИнгредиенты:
- 1-2 кочана бело-или-краснокочанной капусты
- 2-3 моркови
- 5-7 долек чеснока
- 0,5 -1 красный перец
- 2 л воды
- 2 ст.л. столового уксуса
- 2,5 ст.л. соли
- стак. сахара
Инструкция:
-
Воду для маринада заранее вскипятим и дадим остыть. После чего засыпаем в нее сахар, соль, заливаем уксус и перемешиваем.
-
Капусту шинкуем, как нам нравится: квадратиками, соломкой, дольками.
-
Очищенную морковь натираем крупно.
-
Чеснок (количество определяем сами) пропускаем через пресс.
-
Жгучий перец избавляем от семян и плодоножки, нарезаем тоненькими колечками.
-
Капусту закладываем в банку (банки), пересыпая слои морковью, чесноком и перцем.
-
Проверяем, растворились ли соль и сахар в рассоле - и заливаем в капусту.
-
Закрываем банки обычной пластиковой крышкой и ставим в прохладное место на 2-3 дня.
-
Открываем - и подаем на стол свою хрустящую, вкусную - и полезную - маринованную капусту.
Маринование
Маринованная капуста кусочками со свеклой
Маринование
Краснокочанная капуста маринованная
Маринование
Рецепт маринованной белокочанной капусты
Маринование
Маринованная капуста по-гурийски
Маринование
Капуста, маринованная с морковью
Маринование
Капуста, маринованная с яблоками пошагово
Маринование
Маринованная капуста с морковью с фото
Маринование
Рецепт маринованной капусты со свеклой
Маринование
Как приготовить капусту маринованную с имбирем
Маринование
Быстрая маринованная капуста
Маринование
Маринованная красная капуста
Обсуждение
Супер все получилось
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А вот ссылочка на рецепт http://moiretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-marinovannaya-s-morkovyu.
Маринованная капуста для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Легко и вкусно!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маринованную капусту
спасибо за рецепт…
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Маринованная капуста конечно на любителя.
Но понравилось.
Приготовила маринованную капусту-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Делала маринованную капусту только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
А я сделала маринованную капусту, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!