Маринованные кабачки с петрушкой

Если в вашей пестрой коллекции закруток на зиму еще не красуется баночка с хрустящими кабачками, самое время воспользоваться следующим рецептом от Со Вкусом. Привычные массивные кольца мы решили заменить изящными ломтиками и получили удовольствие не только от вкуса, но и от вида получившейся закуски.

Простой способ маринования кабачков придется по душе любителям быстрых закруток. Вам не придется несколько раз кипятить маринад или подолгу стерилизовать банки. А в результате вы получите изумительное пряное дополнение к отварному картофелю, рису или гречке.

Входит в коллекцию: несложный рецепт маринования, , легкие рецепты, маринованные кабачки.

Рецепт маринованных кабачков с петрушкой

Хранить кабачки следует в прохладном месте, погребе или холодильнике. А если вы желаете насладиться пикатной закуской прямо сейчас, советуем приготовить кабачки в азиатском стиле, моментально улетающие со стола! Расскажите о бесподобных рецептах своим друзьям, нажав кнопку Поделиться: они будут благодарны вам за дельную подсказку.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 3
Калорий: 326 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Маринование

Маринованный виноград

Маринование

Маринованная цветная капуста на зиму

Ингредиенты:

Кабачок 500 г
Петрушка 0,5 пуч
Винный уксус 300 мл
Вода 150 мл
Сахар 100 г
Соль 3 ч.л.
Черный перец (горошком) 5–7 шт.

Инструкция:

Кабачки вымойте и обсушите, затем нарежьте с помощью овощечистки на продольные ломтики, посолите и оставьте на 1 час.
Петрушку вымойте и обсушите. Кабачки слегка отожмите и выложите в банку слоями: петрушка и перец горошком, кабачки, снова петрушка и перец, кабачки, петрушка.
В воду добавьте соль и сахар, помешивая, доведите до кипения, затем снимите с огня и влейте уксус.
Получившимся маринадом залейте кабачки, закатайте банку и простерилизуйте в кипятке в течение 5-7 минут. Банку укутайте и оставьте до полного остывания.

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

Нюта Алаева

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Цыбко Роза

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

pustogvar_85

Спасибо за рецепт!

nurduples1989

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

arina

Хороший сайт, зайду еще.

Надя Савельева

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

imentimi2000

Lated,:) очень аппетитное фото маринованных кабачков с петрушкой

esofasha

Добавлен новый рецепт кабачков, маринованных без закатки moiretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/kabachki-marinovannye-bez-zakatki.