Маринованные шиитаке

alesya88 10 отзывов

Маринованные шиитаке готовятся в течение 40 минут. Это - вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике. При мариновании, помимо грибов шиитаке, добавляем гвоздику, перец и другие специи.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования, рецепт китайской кухни ,  праздничные рецепты,  маринуем на зиму.

Рецепт маринованных шиитаке

Рецепт маринованных шиитаке

Повод:

На праздничный стол, Фуршет

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шиитаке — 250 г
  • Вода — 1 стак.
  • Соевый соус — 1/3 стак.
  • Уксус 6-процентный — 1/3 стак.
  • Мед — 1/3 стак.
  • Гвоздика — 1/2 ч.л.
  • Перец душистый — 1/2 ч.л.
  • Имбирь — 10-20 г
  • Соль — 1/2 ст.л.

Инструкция:

  1. Как приготовить маринованные шиитаке? 1. Грибы очистите, если надо - разрежьте. Срежьте шляпки. Только шляпки шиитаке и будем использовать.

  2. Имбирь очистите от кожицы и мелко нарубите. 3. Шиитаке отварите в слегка подсоленной воде. Доведите до кипения и варите на средне-медленном огне в течение пяти минут. 4. Слейте в другую кастрюлю или высокий сотейник воду от шиитаке, добавьте все оставшиеся ингредиенты, хорошенько перемешайте и доведите до кипения. Добавьте шиитаке и варите около получаса. Затем дайте остыть. 5. Выберите из грибов в маринаде гвоздичку и душистый перец. Переложите грибы в простерилизованные банки и залейте маринадом. Закрутите чистыми крышками и храните в холодильнике. Маринованные шиитаке готовы! Подавайте их в качестве пикантной закуски. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.5 / 5
tooltiomy
tooltiomy

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Кира Лепская
Кира Лепская

А я сделала маринованные шиитаке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

untesiong1985
untesiong1985

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маринованных шиитаке

kristyusha
kristyusha

Обязательно попробуйте moiretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ovoschi, это вкусно.

shumko_99
shumko_99

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

tasya
tasya

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Трач Алиса
Трач Алиса

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринованные шиитаке,очень понравилось.Спасибо.

Бахристова Элька
Бахристова Элька

Вкуснятина

lika
lika

Спасибо за отличный рецепт!

entontono1993
entontono1993

И как у тебя все получается???