Маринованные овощи

demidkina_90 14 отзывов

Рецепт маринованных овощей

Рецепт маринованных овощей

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Мариновать

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 25 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • морковь крупная - 1 шт.
  • масло растительное - 125 мл
  • белый винный уксус - 125 мл
  • баклажан - 1 шт.
  • стручковая фасоль - 150 г
  • черный перец горошком - по вкусу
  • цукини - 1 шт.
  • красный и желтый сладкий перец - по 1 шт.
  • шампиньоны - 150 г
  • соль морская - 0,5 ст.л.
  • капуста цветная - 200 г

Инструкция:

  1. Все овощи вымыть. Баклажан, цукини и морковь нарезать кружками. Капусту разобрать на соцветия.

  2. Смешать в кастрюле уксус с 125 мл воды и солью, довести до кипения. Положить кружки баклажана и варить 4 мин Переложить шумовкой на полотенце. В этом же отваре проварить по отдельности оставшиеся овощи и грибы, по 4 мин Выкладывать на полотенце.

    ШАГ 2. маринованные овощи
  3. Сложить все овощи слоями в банку. Нагреть масло с горошинами перца и залить им овощи. Дать остыть, затем переставить в холодильник на 2 дня.

    ШАГ 3. маринованные овощи

Обсуждение

4.7 / 5
barlyaeva_87
barlyaeva_87

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

ascasa1980
ascasa1980

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

tidadya
tidadya

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

sinec
sinec

А что вы думаете о маринованных овощах на зиму?

ofithacu1982
ofithacu1982

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
demidkina_90, ваш рецепт маринованных овощей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

samoilova_99
samoilova_99

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маринованные овощи для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Олеся Озеранчук
Олеся Озеранчук

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

tata83
tata83

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Кира Скляр
Кира Скляр

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Канькина Саша
Канькина Саша

Я обязательно на днях попробую твой вариант маринованных овощей

eritor1992
eritor1992

Очень интересный рецепт маринованных овощей, сегодня обязательно попробую приготовить.

Семёнычева Люда
Семёнычева Люда

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

estont1977
estont1977

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

areeddisu
areeddisu

Сижу сейчас, доедаю маринованные овощи.
Очень вкусно, мне понравилось.