Маринованные оливки

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, , рецепты на ужин, рецепты на новый год, маринуем на зиму.

Рецепт маринованных оливок

Приготовьте пару баночек с маринованными оливками и уберите их в холодильник. Уверены, в праздники они не раз пригодятся. С ними даже оливье и солянка зазвучат иначе.

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Без термообработки

Повод:

Встреча с друзьями, Новый год, Ужин

Время подготовки:

24 ч

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 57 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Маринованные огурцы с горчицей

Маринование

Маринованная капуста с морковью и свеклой

Ингредиенты:

100-120 г маслин
100-120 г оливок
50 мл красного винного уксуса
50-70 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 перец чили
цедра 1 лимона
1 ч.л. сушеного орегано
1 ст.л. каперсов
2 ст.л. лимонного сока

Инструкция:

Откиньте оливки и маслины на дуршлаг, чтобы отцедить рассол, а затем переложите в банку.
Мелко нарежьте чеснок и перец чили. Смешайте в сотейнике оливковое масло, винный уксус, чеснок, перец чили, орегано, каперсы и тертую лимонную цедру и доведите до кипения. Варите на медленном огне 5 мин Добавьте лимонный сок, перемешайте.
Залейте получившимся маринадом оливки с маслинами. Оставьте мариноваться на 24 ч, периодически потряхивая банку.

Обсуждение

4.2 / 5

isissi1980

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

adelaida

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Ямалиева Александра

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маринованных оливок.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

masha92

Рецепт маринованных овощей тоже интересный вариант.

dulen1990

Сейчас буду готовить это чудо:)

kirshina_83

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

estont

Рецепт просто бомба!!!!
маринованные оливки готовить просто и не долго!

korovitskaya_81

Спасибо за вкусный и красивый рецепт маринованных оливок!

Анна Варюхин

Narantede,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринованных оливок.
Получилась вкуснятина!

dorenengo

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать маринованные оливки.
Раньше думала, что маринованные оливки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ilofile1997

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Ира Поцелинцева

Narantede, рецепт замечательный, спасибо!

tonya85

А реально это кто-нибудь готовил?

Карибидис Элла

Я теперь просто обязана приготовить маринованные оливки

Валентина Глинкина

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Маринование

Оливки, маринованные в водке, джине и вермуте