Маринованные рыжики

Расскажу, как приготовить маринованные рыжики, вкусную и полезную легкую закуску вам точно понравится! Ароматные, сочные и вкусные это все о них! Грибочки просто замечательные, попробуйте!

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, рецепт русской кухни , маринованные грибы.

Рецепт маринованных рыжиков

Закуска из рыжиков это вкусно, нежно, но в то же время очень сочно и в меру с остринкой. Тут совсем нет чеснока, поэтому грибы остаются нежными, но в то же время лук и укроп придают пикантность. По такому же рецепту можно замариновать и другие лесные грибы. Попробуйте!

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 180 мин
Порций: 5
Калорий: 24 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Маринованные подосиновики

Маринование

Перец маринованный

Ингредиенты:

Рыжики — 1 кг
Лавровый лист — 4 шт.
Гвоздика — 3-4 шт.
Перец черный душистый — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Укроп — 1 Пучок
Уксус 9% — 1 ч.л. (в каждую 0.5 л. банку)
Соль — По вкусу

Инструкция:

Рыжики моем, разрезаем пополам, отправляем в кастрюльку. Заливаем холодной водой и кипятим. Первую воду сливаем, потом снова заливаем водой, добавляем специи, лук, соль и отправляем на плиту. Доводим до кипения. Когда появится пена, собираем ее и уменьшаем огонь. Добавляем укроп и варим 25 минут.
2. Банки стерилизуем, в каждую по чайной ложке добавим масло и уксус. Вместе с маринадом переливаем грибы в банки и закрываем крышкой.
3. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Потом переносим на хранение в прохладное место.
4. Вот и все! Зимой достанете, откроете баночку и будете наслаждаться вкусом! Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.9 / 5

estont

Yella93, Рецепт просто прелесть!

Баркина Вика

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю маринованных рыжиков)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

dulen1990

Yella93, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маринованные рыжики!!!
Буду делать 3-й раз!

katarina85

Спасибо, рецептик замечательный

yuta84

Сегодня приготовила маринованных рыжиков,очень вкусно!
yella93 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

anastasiya

Обязательно приготовлю на днях

Шелудько Мэри

Готовила по рецепту маринованных овощей, тоже замечательно получается.

tureds1999

Я слабо разбираюсь в маринованных рыжиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Маэстро Ева

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

estont

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать маринованных рыжиков к домашнему празднику.

lupuprupa

И это вправду весьма необычный рецепт.

kovkina_95

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Лихтинен Катарина

Yella93, маринованные рыжики - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Алеся Туряб

Большое спасибо так вкусно

Надя Микуло

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Марианна Горячёва

Оооочень вкусно получилось

Мишко Ася

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик маринованных рыжиков больше стало.

arina70

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринованных рыжиков.
Большое тебе спасибо, yella93, за такие простые, но аппетитные блюда.

edrussenk2004

Маринованные рыжики просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Танюша Рыбченко

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!