Блинчики карри с крабовым мясом

ВикторияS 17 отзывов

Этот рецепт я увидела в одном из последних выпусков "Школы Гастронома". Рецепт очень понравился, правда, я немножко изменила пропорции. Блинчики получились невероятно нежными и вкусными, с пикантным ароматом карри. А начинка подкупила своим не избитым вкусом, а также тем, что в состав входит крабовое мясо, которое очень любит моя дочка. Плюс - вся эта вкуснота пропитывается нежнейшим соусом Бешамель! Порадуйте себя и своих близких блинчиками с новым вкусом!

Входит в коллекцию:   простой рецепт блинов, рецепт русской кухни ,  блины с мясом.

Рецепт блинчиков карри с крабовым мясом

Рецепт блинчиков карри с крабовым мясом

  • Время: 1 ч 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 401 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука - 1 шт.
  • карри - ½ ч.л.
  • молоко - 250 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • горошек зеленый - 150 г
  • лук зеленый - 4 шт.
  • сахар - по вкусу
  • специи - 1

Инструкция:

  1. Смешать муку с солью и карри. Добавить молоко, растопленное слив масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.

  2. Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца порубить. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.

    ШАГ 2. блинчики карри с крабовым мясом
  3. Перемешать в миске крабовые палочки, яйца, лук, горошек.

    ШАГ 3. блинчики карри с крабовым мясом
  4. Разогреть сковороду с толстым дном, смазать ее небольшим количеством масла. Испечь блинчики (12-14 шт.).

    ШАГ 4. блинчики карри с крабовым мясом
  5. Для соуса растопить в сотейнике слив масло, всыпать муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин Помешивая, влить молоко комнатной температуры и готовить до загустения примерно 5 мин Добавить соль по вкусу. Снять с огня. Остудить и влить в смесь приготовленный соус, хорошо перемешать.

    ШАГ 5. блинчики карри с крабовым мясом
  6. Распределить готовую начинку по блинам и свернуть конвертиками.

    ШАГ 6. блинчики карри с крабовым мясом

Обсуждение

3.6 / 5
lyudmila
lyudmila

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ВикторияS, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
блины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

rango
rango

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

aybempim1979
aybempim1979

Готовила блинчики точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

engathate1983
engathate1983

Приготовила блины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Варя Секачева
Варя Секачева

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

omsers1993
omsers1993

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

tanya82
tanya82

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tengurori1984
tengurori1984

Обязательно попробуйте блины moiretsepty.ru/vypechka/bliny/maslyanye-blinchiki-bez-yaits, это вкусно.

Пыталева Евгения
Пыталева Евгения

Очень вкусно!
Все как в рецепте ВикторияS.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

dzhushkhinova_72
dzhushkhinova_72

Спасибо ВикторияS за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

estont
estont

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

aldasin
aldasin

Ой, ВикторияS.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

aleksandra90
aleksandra90

Приготовила вкусные блины по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

ofown
ofown

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

tishukhina_96
tishukhina_96

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Лидия Валитова
Лидия Валитова

Вы там знаете толк в еде :)

alulil1996
alulil1996

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)