Шпинатные блинчики с красной икрой и кресс-салатом

volokzhanina_95 14 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию:   простой рецепт блинов, ,  блины на молоке.

Рецепт шпинатных блинчиков с красной икрой и кресс-салатом

Рецепт шпинатных блинчиков с красной икрой и кресс-салатом

Яркие, аппетитные и полезнейшие. Эти блинчики украсят любую даже праздничную трапезу. Своим волшебным цветом они обязаны шпинату - королю всей свежей зелени.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1465 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Мука пшеничная (высший сорт) 1 стак.
  • Шпинат 150 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Молоко 1 стак.
  • Сливки 150 мл
  • яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное несоленое 60 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Масло оливковое 50 мл

Для подачи:

  • Икра красная зернистая
  • Кресс-салат

Инструкция:

  1. Яркие, аппетитные и полезнейшие.

  2. Эти блинчики украсят любую даже праздничную трапезу.

  3. Своим волшебным цветом они обязаны шпинату - королю всей свежей зелени.

  4. Пшеничную муку просеять и смешать с разрыхлителем.

  5. Шпинат (если свежий) порезать произвольно, припустить в сливочном масле до мягкости - остудить.

  6. Можно использовать замороженный.

  7. Яйца взбить с молоком, сливками, добавить шпинат, соль, сахар и еще раз взбить.

  8. К сливочно-шпинатной массе порциями добавлять муку, взбивать до полного соединения.

  9. В готовое блинное тесто вмешать оливковое масло и дать ему постоять 5-7 минут.

  10. Жарить блины на хорошо прогретой сковороде.

  11. Готовые блины смазать сливочным маслом и накрыть сверху тарелкой, чтобы отдохнули.

  12. Каждый блин сложить пополам и свернуть плотной трубочкой.

  13. Подавать с красной икрой (по желанию) и кресс-салатом.

Видео

Обсуждение

3.6 / 5
kolina_79
kolina_79

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

istasa
istasa

Готовила вчера блинчиков по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

nazaryeva_91
nazaryeva_91

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я блины не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ksyukha73
ksyukha73

вкусные блины для любителей вкусные блины.

tundinton
tundinton

Volokzhanina_95, я всегда доверяю твоим рецептам!

Белозёрова Таша
Белозёрова Таша

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

estont1977
estont1977

Вчера приготовила вкусные блины!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

engathate1983
engathate1983

Готовила вкусные блины первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

maiya
maiya

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Колядная Елизавета
Колядная Елизавета

Огромная благодарность вам,volokzhanina_95…))))

eva
eva

Спасибо большое!!!
очень понравилось блины,легко и просто.
Искренне спасибо, volokzhanina_95.

kira72
kira72

Спасибо за блины и красивое оформление!

endedouto
endedouto

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит блинчики, оценили.

alisa74
alisa74

Volokzhanina_95, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.