Конвертики из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков

Ольга Худина 7 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт выпечки, , рецепты на сковороде.

Рецепт конвертиков из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков

Вместо мангольда можно использовать большие листья шпината.

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием, Кастрюля для пасты

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 672 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Выпечка

Шоколадно-апельсиновый рулет

Выпечка

Маковые рулетики

Ингредиенты:

Оливковое масло 3 столовые ложки
Молодые кабачки 3 шт.
Молотый мускатный орех по вкусу
Сыр рикотта 250 г
Сыр маскарпоне 250 г
Тертый сыр пармезан 30 г
Обжаренные кедровые орехи 50 г
Листья мангольда 25 шт.
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция:

Очень тонко нарежьте кабачки и обжарьте в сковороде с оливковым маслом до мягкости. Посолите и поперчите и добавьте немного мускатного ореха. Снимите с огня.
Добавьте рикотту, маскарпоне, пармезан и кедровые орешки. Перемешайте.
Тем временем, слегка отварите листья мангольда в кипящей подсоленной воде по одному, чтобы они стали слегка мягкими. Промойте под холодной водой.
В каждый лист заверните небольшое количество начинки и заверните конвертом. Закрепите зубочистками и охладите.

Обсуждение

4.1 / 5

yeachusi1982

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

asya90

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

tooltiomy

Огромное Вам спасибо!!!
конвертики из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

quteechol

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А конвертики из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков — это очень вкусно!

Шибеева Инна

Подруги спрашивали о капустных конвертиках с кукурузой. Посоветуйте хороший рецепт.

Аня Жупаненко

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

oblovatnaya_88

По совету коллеги приготовила этот конвертики из мангольда с начинкой из цукини, сыра и кедровых орешков.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)