Пицца с салями и помидорами

saicedyot2002 8 отзывов Видео рецепт

Рецепт пиццы с салями и помидорами, которым я сегодня с вами делюсь, я узнал из учебника, предназначенного для обучения профессиональных пиццайоло. Так что за качество отвечаю! ;)

Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, рецепт итальянской кухни , рецепты на ужин, дрожжевая пицца, пицца с помидорами.

Рецепт пиццы с салями и помидорами

Повод:

На обед, На ужин

Время: 90 мин
Порций: 4
Калорий: 154 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пицца

Творожно-сырная пицца

Пицца

Детская сладкая пицца

Ингредиенты:

Дрожжи сухие активные — 1/6 ч.л.
Вода теплая кипяченая — 250 мл
Мука — 375 г
Соль — 1/2 ч.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Салями — 200 г
Помидоры — 2-3 шт.
Томатный соус — 8 ст.л.
Сыр — 200 г

Инструкция:

Правильный рецепт пиццы с салями и помидорами - вашему вниманию: 1. Берем активные дрожжи и растворяем их в 100 мл тепленькой воды. Получившуюся субстанцию смешиваем в глубокой емкости с просеянной мукой, после чего туда же отправляем соль и оливковое масло. Теперь вам предстоит, постепенно подливая оставшуюся теплую воду, замешивать тесто в течение 10 минут, не меньше.
Получившееся тесто отправляем на час в теплое место, после чего разделяем на две части, каждую из которых раскатываем в лепешку диаметром 25 см. 3. Берем лепешку, выкладываем на нее имеющуюся у нас в наличии начинку. Важно не напортачить с очередностью: сперва смазываем лепешку томатным соусом, затем выкладываем тонкие ломтики салями, и только потом сверху присыпаем все это дело тертым сыром. 4. Ставим пиццу в духовку, разогретую до 220 градусов, и запекаем 18-20 минут. Приятного аппетита!