Сырники с яблоками

Блиндус Маргарита 7 отзывов Видео рецепт

Не секрет, что многие не жалуют творог, несмотря на всю его полезность. А вот от сырников, да еще с фруктовой начинкой, точно мало кто сможет отказаться. Предлагаю приготовить сегодня сырники с яблоками.

Яблоки и выпечка давным-давно идут рука об руку в кулинарии. Сколько известно разных сладких рецептов с этими друзьями-товарищами. Их просто не счесть!

Наверное, найдутся и несладкие варианты, где и яблоки, и выпечка будут гармонично соседствовать. Но, это уже из категории смелых экспериментов…

Мы же вспомним любимую классику – яблоки и сырники! Кажется, что это сочетание сложно перебить каким-нибудь джокером. Ну, разве что сырники с изюмом могут быть под стать.

Добавки

Хотя многие хозяйки могут мне сейчас возразить. Яблоки или изюм – далеко не исчерпывающий перечень добавок для сырников. Таковой могут быть любые фрукты или сухофрукты, даже орехи, хорошо и мелко раздробленные. При использовании той или иной начинки или добавки важно сохранять хорошую густоту теста, чтобы из него получались заготовки для сырников.

В любом случае, какие бы сырники вы не приготовили, они всегда на ура разойдутся в один момент. А ваши родные, поверьте, будут с нетерпением ждать новой порции.

Входит в коллекцию: простой рецепт сырников, , рецепты на ужин, легкие рецепты, красивые рецепты.

Рецепт сырников с яблоками

Повод:

Десерт, Завтрак, Перекус, Ужин

Время подготовки:

30 мин

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 269 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Сырники

Сырники с рикоттой

Сырники

Сырники с начинкой из яблок и изюма

Ингредиенты:

Творог средней жирности 500 г
Куриные яйца 2 шт.
Ванилин 0.5 ч.л.
Сахарный песок 2.5 ст.л.
Пшеничная мука 5 ст.л.
Яблоки 2 шт.
Соль 1 щепотка
Растительное масло для жарки 100 г

Инструкция:

Яйца вбиваем в творог и хорошо перемешиваем. Масса должна получиться максимально однородной.
Теперь так же поступаем с сухими ингредиентами. Муку, сахар, ванилин и щепотку соли перемешиваем.
Соединяем обе смеси и формируем из них однородное тесто.
Яблоко чистим от кожуры, семечек, хвостиков, всяческих перегородок, оставив только съедобную мякоть. Нарезаем ее мелкими-мелкими кусочками, можно даже произвольной формы.
Нарезанное яблоко добавляем к тесту и перемешиваем в однородную массу.
Далее из теста скатываем 2-3 колбаски. Делать это нужно на присыпанной мукой поверхности. Добиваемся толщины колбасок где-то в районе 5 см. Затем режем их на равные кусочки, из которых, используя немного муки на ладонях, сначала скатываем шарики, а потом формируем прообраз сырников.
Наконец, разогреваем на среднем огне растительное масло в сковороде и жарим в нем сырники. С каждой стороны – до золотистого цвета.
Сырники с яблоками готовы! Такое блюдо хорошо и в теплом, и в остывшем виде. Сырники можно подавать и со сметаной, и с вареньем. Все зависит от личных вкусов и предпочтений.

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

Кадачигова Татьяна

Сырники с яблоками — просто СУПЕР!!!

shagapova_74

Спасибо, Блиндус, за помощь!
Мой муж очень любит сырники с яблоками.

asilou

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

adorientem

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

alsu

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Наугольнова Нюта

Это не сырники с яблоками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

galka78

Приготовила сырники с яблоками по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.