Тесто на пирожки с картошкой

Моя бабушка всегда пекла мне в детстве пироги с картошкой, до сих пор они мои любимые. Давайте и мы узнаем, как приготовить тесто для пирожков с картошкой.

Входит в коллекцию: простой рецепт теста, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, тесто для пирожков.

Рецепт теста на пирожки с картошкой

Рецепт приготовления теста для пирожков - универсальный, начинку к нему можно выбирать любую, хороша будет и мясная начинка, и сладкая.

Повод:

На обед, На ужин, На природу, Для детей, На полдник, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 310 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тесто

Тесто для пиццы на соде

Тесто

Тесто и начинка для пиццы

Ингредиенты:

Сухие дрожжи — 10 г
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Вода — 0,5 л
Картошка — 0,5 кг
Лук репчатый большой — 2 шт.
Соль, перец — По вкусу (На начинку)

Инструкция:

Тесто для пирожков с картошкой, какое делала моя бабушка, приготовить очень просто. Для этого нам понадобится развести пакетик сухих дрожжей в теплой воде и оставить их на минут 5 постоять. Затем в этой же дрожжевой смеси разводим сахар и соль, всыпаем муку и добавляем масло, замешиваем не очень крутое не очень крутое тесто. Затем нужно поставить тесто в теплое место подниматься. Если тесто не будет подниматься, значит его нужно переместить в более теплое место.
Теперь нам нужно подготовить начинку, для этого нам нужно почистить картошку и поставить ее отвариваться, в это время можно поджарить лук, картошку размять в пюре, к ней добавить мелко нарезанный поджаренный лук и немного перчика. В это время тесто уже подошло, берем руками из кастрюли небольшие кусочки и разминаем его пальчиками до получения маленькой лепешки и на эти лепешечки укладываем начинку.
Шов защипываем, пирожок надо немножко приплюснуть ладошкой.
Теперь, когда все пирожки готовы, нам нужно разогреть сковороду, налить в нее масла и разогреть. Обжаривать пирожки мы будем с двух сторон до получения золотистой хрустящей корочки.
Вот такие получились пирожки с картошкой, очень вкусно кушать их с холодным молочком. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.8 / 5

lika

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Кремлёва Полина

Очень красивая и оригинальная подача теста на пирожки с картошкой.
Рецепт супер, спасибо!

Сошникова Анюта

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тесто на пирожки с картошкой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Богданова Валя

Фантастика!!!
Спасибо огромное за тесто на пирожки с картошкой!

arangonda2001

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

krivonosova_77

Большое спасибо, доступно и все ясно.

onena

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

bulygina_74

Здравствуйте все! Только что я приготовила тесто для печенья. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

engedi1995

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!