Тесто без дрожжей

erise 13 отзывов Видео рецепт

Если у вас не получается или вы не любите делать дрожжевое тесто, а домашнюю выпечку обожаете, не отчаивайтесь. Ведь вкусные пироги и пирожки можно готовить и из бездрожжевого теста. Легко и быстро.

Рецепт теста без дрожжей

Рецепт теста без дрожжей

Дрожжевое тесто капризное и не всегда получается, но не унывайте. Ведь вкусные и ароматные пироги или пирожки можно испечь, приготовив бездрожжевое тесто. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить тесто без дрожжей легко и быстро. Из получившегося теста можно сделать 9-10 пирожков или испечь небольшой пирог.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стак. (может уйти чуть больше)
  • Кефир — 0,5 стак.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 85 г
  • Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Сливочное масло необходимо растопить, но горячим оно быть не должно.

  2. Смешиваем в миске все сухие ингредиенты.

    ШАГ 2. тесто без дрожжей
  3. Добавляем к сухим ингредиентам растопленное масло и перетираем все в крошку.

    ШАГ 3. тесто без дрожжей
  4. Добавляем теплый кефир. Его нужно обязательно подогреть! Но, конечно, не кипятить.

    ШАГ 4. тесто без дрожжей
  5. И замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. В процессе замешивания может понадобится мука, но не добавляйте ее слишком много. Убираем тесто в холодильник на полчаса, а уже потом можно делать пироги или пирожки.

    ШАГ 5. тесто без дрожжей

Видео

Обсуждение

3.8 / 5
olfof1970
olfof1970

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Лемишко Алиса
Лемишко Алиса

ОО, мой любимы рецептик теста без дрожжей

lika
lika

Делала тесто без дрожжей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

equmotho1996
equmotho1996

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

enasil
enasil

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Сушенцева Ксюха
Сушенцева Ксюха

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

tanya
tanya

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

zina
zina

Всем привет. Наткнулась на тесто на оладьи moiretsepty.ru/vypechka/testo/testo-na-oladyi и он меня заинтересовал.

quteechol
quteechol

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

zinka77
zinka77

Первый раз приготовила тесто без дрожжей!
erise-СУПЕР!!!

Саша Кноль
Саша Кноль

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тесто без дрожжей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

katarina85
katarina85

ПОНРАВИЛОСЬ)))

acasto
acasto

Попробую приготовить тесто без дрожжей.