Тесто для пиццы без дрожжей
Тоня Конторина 18 отзывов Видео рецепт
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.
Входит в коллекцию: простой рецепт теста, рецепт итальянской кухни , тесто для пиццы.
Рецепт теста для пиццы без дрожжей
Классическим тестом для пиццы является пресное тесто без дрожжей. Другие варианты замеса основы под пиццу - это всего лишь эксперименты и фантазии домашних кулинаров.
Настоящая итальянская пицца готовится исключительно из бездрожжевого теста, приготовить которое - предельно легко. Никаких сложностей - всего несколько минут активной работы руками (месить правильное тесто для пиццы нужно исключительно руками), и готово!
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 537 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мука — 1,5 стак.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- вода — 100 мл
- оливковое масло — 4 ст.л.
Инструкция:
-
Для начала хорошо просейте муку.
-
Добавьте в муку разрыхлитель и соль, перемешайте.
-
Теперь необходимо добавить воду и оливковое масло. Далее - основная работа, нужно руками месить тесто в течение 6 минут. Из получившегося теста скатываем шар.
-
Теперь нужно посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать шар из теста в корж для пиццы.
-
По краям сделать бортики.
-
Выложить корж на противень.
-
Теперь можно "заправлять" пиццу любимой начинкой и запекать до готовности при высокой температуре.
-
Вот и все! Как видите, приготовить тесто для пиццы без дрожжей очень просто. Не сомневаюсь, у вас все получится! ;)
Обсуждение
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Тесто для пиццы без дрожжей «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тесто для пиццы без дрожжей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
тесто без дрожжей готовила, а вот тесто для пиццы без дрожжей - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Сувенир и только!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
И как у тебя все получается???
Вот это ДААААА!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тесту для пиццы без дрожжей!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Не рецепт, а песня!!!
Отлично, тесто для пиццы без дрожжей — супер, понравилось всем!
Спасибо, Тоня, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тесто для пиццы без дрожжей — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Тоня)))))