Творожная запеканка с яблоком и тыквой

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, , запеканка с курицей, творожная запеканка, запеканка с яблоками, тыквенная запеканка.

Рецепт творожной запеканки с яблоком и тыквой

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 5
Калорий: 230 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Овсяно-творожная запеканка с мандаринами

Запеканки

Помидорная запеканка

Ингредиенты:

Творог - 400 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 130 г
Молоко - 100 мл
Тыква - 250 г
Яблоко - 2 шт.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Изюм 3 ст.л.
Вяленая клюква - 3 ст.л.
Кунжут - 1 ч.л.
Тыквенные семечки - 1-2 ч.л.

Инструкция:

Творожные запеканки не нуждаются во множестве хвалебных эпитетов. Все, кто любит творог, априори любит творожные запеканки. И это одно из тех блюд, варианты которого ограничиваются только нашей фантазией. Можно добавить разные фрукты или сухофрукты, ягоды, орехи, цедру, шоколад, разные крупы, например овсяные хлопья, манную крупу, кускус, и в итоге получить совершенно новое, но неизменно вкусное блюдо. Творожная запеканка еще и универсальное блюдо. Это может быть полезный завтрак, вкусный полдник или ужин, запеканку можно взять в дорогу в качестве перекуса. Сегодня мы приготовим запеканку с осенне-зимним акцентом, с яблоком, сухофруктами и карамелизированной тыквой.
Подготовим необходимые продукты.
Творог тщательно перемешать с яйцами.
Добавить сахар и молоко, перемешать.
Всыпать кукурузный крахмал, перемешать творожную массу.
Яблоко натереть на терке, добавить к массе, перемешать.
Далее, готовим карамелизированную тыкву. Для этого, сливочное масло растопить, добавить 2 ст. л. сахара. Обжаривать 15-20 секунд.
Добавить в сковороду тыкву, нарезанную маленькими кубиками. Обжаривать, постоянно помешивая, 8-10 минут. Немного остудить.
Клюкву и изюм замочить на 5 минут в горячей воде, затем воду слить, сухофрукты просушить на бумажном полотенце. Добавить в творожную массу.
Затем добавить карамелизированную тыкву, все аккуратно перемешать, выложить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху запеканку посыпать посыпать кунжутом и тыквенными семечками.
Запекать творожную запеканку с яблоком и тыквой 40-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Творожная запеканка с яблоком и тыквой получается очень вкусной и нарядной.
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

Калентьева Тинка

А у меня творожная запеканка с яблоком и тыквой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Даша, спасибо за рецептик!!!

berserk_86

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила творожную запеканку с яблоком и тыквой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Руднева Лиля

Я слабо разбираюсь в творожной запеканке с яблоком и тыквой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

kislyak_98

Я тоже заприметила творожную запеканку с яблоком и тыквой, да пока еще руки не дошли.

Соня Шурочкина

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт творожной запеканки с яблоком и тыквой мой любимый!!!

margarita76

Обалденно, вкусно! Даша, вы кудесница!

Калугина Таня

А какие-то принципиальные отличия от запеканки творожной двухслойной?

Надежда Долматова

Искала рецепт творожной запеканки с яблоком и тыквой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Женя Глазкова

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

edickea

Приготовила мужу творожную запеканку с яблоком и тыквой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Опарко Яся

Вчера был день творожной запеканки с яблоком и тыквой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

isealas

Оооочень вкусно получилось

Семёнычева Люда

Очень люблю творожную запеканку с яблоком и тыквой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

lena88

Обалденно:)
спасибо за идейку творожной запеканки с яблоком и тыквой.

alulil1996

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные творожную запеканку с яблоком и тыквой! Так и хочется что-нибудь приготовить!

pertenean

Даша, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Василина Муллагалиева

Очень давно приметила этот рецептик творожной запеканки с яблоком и тыквой.
Получилось просто чудесно!
Даша спасибо Вам большое за этот рецепт!

pendang

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Борисовна Настасья

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с творожной запеканкой с яблоком и тыквой!

pursact

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

erednido1997

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.