Компот из ревеня

orsout1978 20 отзывов Видео рецепт

Компот из ревеня - это напиток из моего детства, который мне постоянно варила бабушка. Вкусный, полезный и немного кисленький, этот компот прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Делюсь рецептом.

Рецепт компота из ревеня

Когда я был маленьким, бабушка постоянно варила мне компот из ревеня, так как считала, что для детей он - невероятно полезен. Мне он, что бывает редко, очень нравился - немного кисленький, холодненький, этот компот отлично утолял жажду. Им было очень хорошо запивать блюда, которые мне казались тогда невкусными - компот ведь кислый, потому его вкус моментально перебивал вкус нелюбимой мной еды:) Годы прошли, а я по-прежнему в магазине не прохожу мимо прилавка с ревенем - всегда покупаю и варю из него компот. Благо приготовить компот из ревеня очень просто. Рассказываю, как ;)

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На завтрак, Для детей

Время: 120 мин
Порций: 16
Калорий: 141 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Компот

Компот для диабетиков из сухофруктов

Ингредиенты:

Стебли ревеня — 1 кг
Сахар — 1 стак.
Лимон — 1/2 шт.
Вода — 4 л

Инструкция:

Подготовим все ингредиенты.
Ножом отрежьте верхнюю и нижнюю части стеблей ревеня, очистите стебли от верхнего слоя.
Нарежьте стебли на кусочки длиной в 2-3 сантиметра.
В большой кастрюле доведите до кипения 4 литра воды, добавьте сахар и прокипятите 2 минуты. Внимание! Из указанного количества ингредиентов получается довольно кисленький компот, если вы любите сладкий - добавляйте больше сахара.
Добавляем ревень. Регулируем огонь так, чтобы компот варился на медленном кипении. Варим 10 минут.
Лимон нарезаем тонкими дольками и добавляем в кастрюлю. Варим компот еще 3-4 минуты, после чего выключаем огонь, накрываем компот крышкой и настаиваем 2 часа под крышкой.
Когда компот настоится - процеживаем его через сито.
Разливаем по кувшинам - и все, компот из ревеня готов! ;)

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

ildun1993

Orsout1978, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех компота из ревеня.

Врясова Кристина

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт компота из ревеня мой любимый!!!

lyuba

Очень хороший и вкусный рецепт компота из ревеня, оценили и полюбили, спасибо!

ofutol

Спасибо за рецепт!
теперь компот из ревеня -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

margo89

Спасибо orsout1978 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

bershatskaya_77

Очень давно приметила этот рецептик компота из ревеня.
Получилось просто чудесно!
orsout1978 спасибо Вам большое за этот рецепт!

olfof1970

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

diana97

Спасибо большое, за рецепт компота moiretsepty.ru/zagotovki/kompot/kompot! Обязательно приготовлю.

yulyasha

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили компот из ревеня вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

onena

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

narantede

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Кадачигова Татьяна

Спасибо огромное за рецепт! компот из ревеня супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Масичка Лизавета

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

idonden

Мы тоже недавно первый раз делали компот из ревеня.

zhenya96

Спасибо, orsout1978, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!