Мармелад бутербродный

fili_97 21 отзыв Видео рецепт

Необычный мармелад, который даже не назовешь десертом. Это скорее закуска из лука, которую можно намазать на хлеб и отлично разнообразить меню бутербродов.

Входит в коллекцию:   простой рецепт бутербродов, ,  закуска из лука,  вкусные бутерброды.

Рецепт мармелада бутербродного

Рецепт мармелада бутербродного

Бутербродный мармелад готовится из лука. Лук крупно нарежьте и приспустите с оливковым маслом в течение получаса. Вино в это время доведите до кипения и подожгите, чтобы выгорел алкоголь. Добавьте го к луку вместе с сахаром, солью, перцем и букетом пряных трав. Варите на слабом огне приблизительно около 3 часов, при этом постоянно помешивая. Затем выньте букет из трав, дайте мармеладу остыть и разложите по баночкам. Используйте для приготовления бутербродов. Приятного аппетита!

  • Время: 240 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сахар — 250 г
  • Лук — 1 кг
  • Веточка розмарина — 1 шт.
  • Веточка сельдерея — 1 шт.
  • Веточка тимьяна — 1 шт.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Вино белое сухое — 500 мл
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Лук очистите и помойте.

  2. Нарежьте лук крупными дольками.

    ШАГ 2. мармелад бутербродный
  3. Приспустите лук с оливковым маслом в глубокой кастрюле постоянно помешивая около 30 минут. В это время вино доведите до кипения и подожгите. Дождитесь пока выгорит весь алкоголь.

    ШАГ 3. мармелад бутербродный
  4. Когда лук станет мягким и прозрачным, добавьте соль, сахар, перец и вино. Также положите в кастрюлю букет из розмарина, тимьяна, лавра и сельдерея. Варите на слабом огне приблизительно около 3 часов, при этом постоянно помешивая. Затем выньте букет из трав, дайте мармеладу остыть и разложите по баночкам. Используйте для приготовления бутербродов.

    ШАГ 4. мармелад бутербродный

Видео

Обсуждение

4.3 / 5
pylyak_90
pylyak_90

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мармелада бутербродного!

Казимирова Томара
Казимирова Томара

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

lena88
lena88

Мой любимый человек очень любит мармелад бутербродный и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

svetlana99
svetlana99

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мармелад бутербродный.

omimatadr1987
omimatadr1987

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, fili_97.

tonya85
tonya85

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО moiretsepty.ru/zakuski/buterbrody/buterbrodny-tort-so-slivochnym-syrom.

lyuda90
lyuda90

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мармелад бутербродный.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

kira
kira

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Танюша Черепанова
Танюша Черепанова

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

eva71
eva71

Только что доела мармелад бутербродный!!! очень вкусно!!!

Усенко Дария
Усенко Дария

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

ererateng1996
ererateng1996

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Женя Клипикова
Женя Клипикова

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

bartkevich_75
bartkevich_75

Очень вкусный рецепт мармелада бутербродного, буду рада воспользоваться рецептом.

yelya
yelya

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

toissut2000
toissut2000

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Даша Индиго
Даша Индиго

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

nina92
nina92

Fili_97, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

nontishiu
nontishiu

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

schetinina_75
schetinina_75

Спасибо, fili_97!

markeeva_81
markeeva_81

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мармелада бутербродного!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!