Киргизская закуска из печени сусамыр

Нашла рецепт в журнале "Школа гастронома" - очень вкусно для всех любителей куриной печени! Она получается очень нежной и не и сочной, с прекрасным соусом! Не смотря на то, что это традиционная закуска - на мой взгляд это отличное горячее блюдо, подходящее к гречке или овощам!

Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , быстрые закуски.

Рецепт киргизской закуски из печени сусамыр

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 233 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Закуски

Мини-сосиски в тесте

Закуски

Яйца и грибы шиитаке по-восточному

Ингредиенты:

куриная печень - 300 г
сметана - 200 г
сыр - 50 г

Инструкция:

Печенку очистить, промыть и анрезать на мелкие кусочки. Лук также измельчить.
В сковороде разогреть масло, обжарить лук примерно 3-5 минут. Выложить печень к нему и обжарить еще 8 минут.
В маленький ковшик выложить сметану, доавить 1 ст ложку воды, посолить, поперчить и довести до кипения. Всыпать муку и все размешать венчиком. Пргореть еще 2 минуты.
Разложить печенку с луком по керамическим формочкам, залить все соусом и посыпать сыром. Запекать в духовке до золотистой корочки около 20 минут. Подавать с зеленью.

Обсуждение

4 / 5

Ютяева Ириша

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

butelko_73

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить киргизскую закуску из печени сусамыр!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

tooltiomy

Уже второй раз киргизскую закуску из печени сусамыр делаю.
Просто восхитительно.

edesedint

Давненько мы с подругой пробовали приготовить киргизскую закуску из печени сусамыр на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что киргизскую закуску из печени сусамыр — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила киргизскую закуску из печени сусамыр.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

suschenko_71

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

lizaveta

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить киргизскую закуску из печени сусамыр только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

hithu1972

Спасибо за отличные рецепты!!!

IB1ZA

Привет всем, случайно узнала о moiretsepty.ru/zakuski/zakuska-svekolnaya, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Мая Третьяк

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

zinka77

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

vita

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Закуски

Закуска для студенческой вечеринки