Рулетики

Инструкция:

1. Что же можно сделать со швармой индюшки, кроме как положить в питу с хумусом, тхиной и

2. всякими соленостями? рулет!

3. Для этого понадобится собственно сама шварма для незнающих это бедра без кости (2 шт)

4. изюм жмЭньку

5. миндаль вот такой, тоже жмЭньку

7. рис пол стакана

8. специи

9. для начала заливаем изюм соком одного свежевыдавленного лимона

10. 

11. отвариваем рис не до конца его еще с мясом тушить

12. 

13. рис с изюмом и миндалем перемешать, добавить специи. И заняться мясом.

14. Мясо нужно распластать как на шницеля и немного отбить. Куски получились довольно большие,

15. поэтому я из разрезала пополам

16. 

17. теперь выкладываем начинку

18. 

19. Заворачиваем рулеты в фольгу

20. 

21. У меня не хватило фольги, поэтому один рулетик запекается в рукаве для запекания.

22. Ставим в духовку 220 градусов, снизу надо поставить поддон с двумя стаканами воды. Запекать где то

23. минут 50, я через полчаса уменьшила жар в духовке.

24. 

25. Вот что у меня получилось:

26. 

27. и как говорится- для близоруких

28.