Виктория 7 отзывов Видео рецепт
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , закуски из сыра, закуска из огурцов, оригинальные закуски.
Закуски
Мясной крамбл с цукиниЗакуски
Плавленый сырНа приготовление такой закуски меня подтолкнул рецепт Юли cook-inspire. Мне нравятся всевозможные простые варианты намазок на хлеб, хлебцы или тосты. А еще я обожаю сочетание сладкого чая с кисловатыми и солеными закусками... При том, что годами пью чай (и кофе) в несладком виде, в этих случаях (к закускам из брынзы, к бутерам с селедкой и т. п.) добавляю в чай хорошую порцию меду.
Йогурт нужен густой, конечно же, не сладкий. Питьевой йогурт можно отвесить незатейливым способом, а затем использовать в качестве ингредиента для закуски.
Про специи хочу сказать, что это дело вкуса. Этот вариант закуски с моим любимым розовым перцем, но годятся и другие душистые или острые перцы.
Для приготовления закуски из брынзы с оливками подготовьте ингредиенты по списку.
Напомню, как из питьевого йогурта сделать густой. Нужно отвесить его в сложенной в 2-3 слоя марле на некоторое время, т. е. в зависимости от желаемой густоты. Сыворотка стечет, и в итоге останется густая йогуртовая масса.
Маринованные оливки нужно измельчить. Это можно сделать ножом или при помощи блендера.
Превращать оливки в пюре не нужно, пусть они будут мелкими кусочками.
Перемешайте измельченные оливки с остальными ингредиентами.
Добавьте специи по вкусу сразу или посыпьте ими при подаче.
Закуска из брынзы с оливками готова. Охладите и храните ее в холодильнике.
Закуска из брынзы может подаваться сама по себе, на тостах, на крекере, на хрустящих хлебцах, а также быть соусом в составе многокомпонентных бутербродов.
Приятного аппетита!
Закуски
Острая закуска МухаммараЗакуски
Ананасовая закускаЗакуски
Закуска свекольная пошаговоЗакуски
Закуска из сельди с фотоЗакуски
Рецепт закуски к мартиниЗакуски
Как приготовить закуску из семгиЗакуски
Быстрая закускаЗакуски
Закуска Салями
Обсуждение
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Виктория, рецептам.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я никогда не готовила закуску из брынзы с оливками — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Виктория, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Посмотрите рецепт закуски с помидорами и сыром, не пожалеете.