Плавленый сыр

Вы хотите чего-нибудь вкусненького и полезного? Тогда приготовьте плавленый сыр. Это легко усвояемый 100% натуральный продукт, состоящий из группы витаминов и содержащего фосфор и кальция.

Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, рецепт европейской кухни , закуска из яиц, закуски из сыра, вкусные закуски, закуска из творога.

Рецепт плавленого сыра

Мы предлагаем вам рецепт приготовления домашнего плавленого сыра, который готовили еще наши прабабушки. Соединение творога, масла, молока и яиц выдает вкусный и питательный продукт, богатый витаминами А, Д, Е. Идеально подходит для перекуса в любое время суток. Своим появлением плавленый сыр обязан швейцарцам. В начале прошлого века в городе Тун произошло перепроизводство твердого сыра. Сбыта не было. И чтобы сберечь хотя бы что-то, сыр расплавили. Попробуйте и вы это лакомство, приготовленное в домашних условиях.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 110 мин
Порций: 10
Калорий: 46 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Закуски

Закуска из брынзы с оливками

Закуски

Хе из баклажанов

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч.л.
Творог — 1000 г
Молоко — 1 л
Соль — 1 ч.л.
Яйца куриные — 2 шт.

Инструкция:

Перед тем, как приготовить плавленый сыр, возьмите кастрюлю, всыпьте туда творог и влейте молоко.
2. Поставьте на плиту и доведите смесь до кипящего состояния, а потом на слабом огне варите в течение четверти часа.
3. Возьмите чистую марлю, через нее процедите творог с молоком, после отожмите. Верните творог обратно в кастрюлю, добавьте масло, пищевую соду и посолите.
4. Варите на медленном огне в течение 6-7 минут, не переставая помешивайте. Возьмите яйца и взбейте их миксером до образования пены, добавьте в кастрюлю. Проварите еще 5-6 минут, не прекращая помешивать.
5. Возьмите формы и выложите в них смесь творога. Оставьте для остывания. По прошествии одного часа выложите холодный сыр из формы. Плавленый сыр готов. Приятного аппетита.