Сосиски детские

Эти сосиски любимый завтрак моих сорванцов, поэтому и такое название. А еще их очень удобно брать с собой, например сделав с ними хот-дог в лаваше. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 28 сосисок но все они были разного размера. Кишку я покупала в гипермаркете, рассчитано 1 упаковка на 2 кг мяса, там она уже подготовленная, ее нужно было просто промыть холодной водой.

Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, рецепт домашней кухни , простые закуски, закуска из сосисок.

Рецепт сосисок детских

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 28
Калорий: 87 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Закуски

Быстрая закуска с баклажанами

Закуски

Заливные помидоры

Ингредиенты:

чеснок - 5 зубчиков
кишки - 1 шт.
индейка фарш - 500 г
свиной фарш - 500 г
сливки 20% - 250 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
яичные белки - 1 шт.
куриный фарш - 1 кг

Инструкция:

Смешайте фарш. Я делала фарш в процессоре, свиной и куриный фарш получился практически пастообразный, а фарш индейки я сделала рубленным, и попадались даже небольшие кусочки.
Добавьте сливки, чеснок, соль, перец, белок и хорошо перемешайте.
Начините полученной массой подготовленную кишку.
Отварите сосиски, главное не переварить, нужно чтобы получился полуфабрикат. А дальше я сосиски замораживаю, и достаю за час до приготовления по мере необходимости.
Дальше можно сосиски обжарить на растительном масле или приготовить в духовке при 180 градусах, пока не подрумянятся, примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита.

Обсуждение

4.1 / 5

esson

Интересный рецепт, надо будет испробовать

valentina

Хороший рецептик! :)

isissi

Девочки, сосиски детские объедение.
Супер.
Катя большое спасибо!!!

estow2004

Блюдо просто супер, готовила сосиски детские впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

grechukha_81

Замечательный рецепт, сосиски детские получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

orontingi1992

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

makarenko_89

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте детских бутербродов.

arina

Я делала сосиски детские к приезду родственников.Все съели!!!

Наугольнова Нюта

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сосиски детские.
Раньше думала, что сосиски детские, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

idesoun1974

Попробовали сегодня сосиски детские, просто класс!!!

soshnikova_94

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Алла Шумная

Катя, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

sortanow2000

Катя, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

areeddisu

А я делала сосиски детские строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

toma85

Спасибо Катя за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))