Даша Некрич 10 отзывов Видео рецепт
Сосиска в тесте - традиционное во всем мире блюдо, любимое и взрослыми, и детьми.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , закуска из яиц, закуска из сосисок.
Закуски
Колбаса ОдесскаяЗакуски
Домашний сыр с зеленью и тмином"Ууу, опять сосиски в тесте!" - быть может, скажете вы. Но вот парадокс - насколько просто и традиционно это блюдо, настолько оно и популярно. Казалось бы - ну что такого? А миллионы людей с удовольствием перекусывают этой простой и незамысловатой выпечкой.
Давайте и мы приготовим это блюдо, на этот раз будем готовить сосиски в тесте без дрожжей. Такое тесто готовится просто и быстро, так что вполне можно приготовить этот вариант даже утром перед работой.
Возьмем продукты по списку. Сосиски подойдут любые: говяжьи, куриные, обычные или копченые. Тесто я приготовила вот по этому рецепту. Теста получается больше, чем на 5 сосисок, - примерно на 20, но я из оставшегося напекла пирожков)
Муку просеем в миску, добавим соль и сахар.
Сделаем углубление, вольем растительное масло и яйцо.
Добавим кефир.
Замешиваем мягкое, немного липкое тесто.
Подпылим поверхность мукой и распределим тесто (я размяла просто руками). Распределим по тесту 1/3 ч. л. соды.
Сложим тесто конвертом, снова руками разомнем на доске, добавим еще 1/3 ч. л. соды. Сделаем так же и в третий раз.
Оставим тесто под полотенцем на 10 минут.
Возьмем часть теста, раскатаем, нарежем полосками.
Обернем полоски теста вокруг сосисок.
Смажем тесто сверху молоком или яйцом, для красивой корочки. Поставим выпекать сосиски в тесте без дрожжей в разогретую до 180 градусов духовку. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня сосиски были готовы через 15 минут. Зовите ребятишек и взрослых, замечательный перекус готов!
Подавайте с кетчупом, с зеленью и соленьями.
Закуски
Фаршированные артишоки в тестеЗакуски
Домашние сосиски из курицыЗакуски
Жареные сосиски в тестеЗакуски
Сыр бри в слоеном тесте пошаговоЗакуски
Мини-сосиски в тесте с фотоЗакуски
Рецепт пикантных сосисокЗакуски
Сосиски детскиеЗакуски
Сосиски в кляре
Обсуждение
Даша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сделала сосиски в тесте без дрожжей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт фаршированных артишоков в тесте moiretsepty.ru/zakuski/farshirovannye-artishoki-v-teste - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить сосисок в тесте без дрожжей.
Спасибо Даша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
У меня сосиски в тесте без дрожжей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Даша, спасибо за рецептик сосиски в тесте без дрожжей!!!
Приготовила сосиски в тесте без дрожжей на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!